7 Pot Primo

Lại một loại ớt của giống 7 Pot. 7 Pot Primo là một trong những giống ớt ngọt ngào với độ cay kinh hoàng. Đối với một người ăn vị cay bình thường thì nó cũng khiến bạn phải khóc thét khi ăn phải nó. 7 Pot Primo là loại ớt đặc trưng và rất dễ nhận diện với màu đỏ, vỏ sần sùi và một chiếc đuôi nhọn, trông gần giống như ớt Carolina.

7 Pot Primo hay còn gọi với cái tên khác là “7 nồi”, với loại ớt này được phát triển bởi giống ớt Louisianan Primo hoặc Troy Primeaux. Ớt này là con lai giữa giống ớtTrinidad 7 Pot và giống ớt Naga Morich, và đã bắt đầu trồng thưr vào năm 2005. Cái tên gọi “7 nồi” được cho rằng xuất phát từ nhận xét mỗi quả ớt nhỏ có thể làm 7 nồi hầm cỡ gia đình mới có thể cảm giác độ cay được giảm khi ăn.

Độ cay của 7 Pot Primo tuy kém Carolina tới gần 700.000 SHU, nhưng với những người bình thường thì chúng chẳng khác nhau là mấy. Do vậy, có một đặc điểm rất quan trọng khi chọn ớt để làm bữa tối: Hãy tránh xa những quả vỏ sần sùi và có đuôi nhọn. Loại ớt này có đuôi nhỏ dài và nhọn ra. Đây là đặc điểm khác để phân biệt với các loại ớt còn lại. Nồng độ cay nóng của 7 Pot Primo vào khoảng 1.469.000 SHU.