Bánh Khúc
Bánh khúc mang đầy đủ hương vị của quê hương, mang đến cho người xa nhà một cảm giác ấm áp như vẫn đang sống trên quê hương của mình. Ăn một lần sẽ nhớ mãi. Món ăn này không kén người ăn, mọi lứa tuổi đều có thể thưởng thức bánh khúc. Các bạn muốn thưởng thức bánh khúc gia truyền cực ngon thì hãy ghé qua các thương hiệu nổi tiếng như: bánh khúc Quân ở phố Cầu Gỗ, phố Yên Phụ, Phạm Ngọc Thạch, Tạ Quang Bửu, hay bánh khúc Cô Lan ở ven Hồ Tây, Nguyễn Công Trứ nhé. Bánh khúc là món ăn bình dân nên giá cả cũng rất mềm, chỉ từ 10.000- 12.000 đồng đã đủ no căng bụng. Với thời tiết se se lạnh như thế này mà được cầm trên tay chiếc bánh khúc nóng hổi thì còn gì tuyệt hơn?
Khâu chọn nguyên liệu phải thật sự cẩn trọng, nếu chọn nhầm rau khúc nếp bạn sẽ chẳng thể làm ra món xôi khúc ngon nhất, ấy là chuyện bắt buộc phải để ý. Đậu xanh đồ chín rồi giã nhuyễn không còn một chút gợn nhỏ. Thịt ba chỉ phải chọn loại thịt đúng tiêu chuẩn: nếu nhiều nạc nhân sẽ bị chua, nếu nhiều mỡ ăn dễ ngấy. Thịt đem thái miếng vừa ăn và tẩm ướp nước mắm ngon, gia vị, hạt tiêu. Kế đến, bột nếp trộn rau khúc là thành phẩm ban đầu để làm lên một mẻ xôi khúc hấp dẫn, mang đầy đủ tinh túy của mảnh đất Hà Thành. Với nguyên tắc chọn lựa nguyên liệu và quy trình làm bánh khúc truyền thống như vậy. Không khó hiểu khi Bánh khúc Quân trở thành một trong những quán bánh khúc ngon, được nhiều người yêu thích nhất tại Hà Nội. Hiện tại, bánh khúc Quân cũng đã có thêm 2 cửa hàng ở những khu vực khác nhau trong thành phố để phục vụ nhu cầu lớn của thực khách.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 35 Cầu Gỗ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0902 187 582
Fanpage: https://www.facebook.com/banhkhucquanchinhhieu/
Giờ mở cửa: 05:00 - 21:00
