Bí ngô mini trắng
Bí ngô mini này có tên gọi Pumpkin Casperita, khi chín có màu trắng. Quả có kích thước chỉ khoảng vừa lòng bàn tay trông rất vui mắt. Bí ngô mini cho năng suất cao, thu hoạch sau khoảng 5 tháng đầu, thích hợp làm bánh, soup hoặc nhồi thịt bên trong và nướng cả quả.
Hàm lượng dinh dưỡng trong loại quả này rất cao, khi sử dụng sẽ cung cấp nhiều vitamin cùng khoáng chất có lợi cho con người. Trong bí ngô chứa nhiều chất xơ, vitamin A, B, C, E, sắt, kẽm, đồng,... Các hợp chất như lutein, zeaxanthin và vitamin A trong bí ngô mini giúp bạn có đôi mắt sáng, khỏe mạnh hơn. Đặc biệt các hợp chất này còn giúp bạn ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm cho mắt như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể, mù lòa,...Trong bí ngô mini có chứa các chất chống oxy hóa, đây là thành phần giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Bởi chất oxy hóa trong bí ngô có thể ức chế sự phát triển của các gốc tự do trong cơ thể - nguyên nhân chính gây bệnh ung thư.
Vì thế bạn nên bổ sung thực phẩm này thường xuyên vào thực đơn để cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho gia đình của bạn. Mỗi túi hạt giống có giá khoảng 30.000 đồng.
