Củ cải đỏ "baby"

Củ cải đỏ mini là loại rau củ được nhập khẩu từ nước Nga. Loại cây này được trồng nhiều chủ yếu để làm cảnh vì vẻ đẹp đỏ nổi bật từ củ. Cây có thể cho thu hoạch sau 1 tháng trồng. Củ cải đỏ là loại dễ sống hơn các loại rau củ khác. Loại cây này không cần quá nhiều đất, phù hợp trồng trong các chậu, bồn nhỏ, có thể trang trí ban công và phù hợp với không gian chật hẹp đô thị. Không chỉ trồng để cung cấp nguồn rau sạch cho cả gia đình, củ cải đỏ còn mang những ý nghĩa phong thủy nhất định và tạo không gian đẹp trong nhà.

Trong củ cải đỏ baby chứa hàm lượng các chất cần thiết cho cơ thể như: vitamin B2, vitamin PP, vitamin B5, vitamin B6, folat, vitamin B9, vitamin H, vitamin B12, vitamin A Retinol, vitamin D, vitamin E, vitamin K, beta – Carotene, alpha-Caroten, lycopen, cholesterol, năng lượng , protein, lipid, bột đường, xơ (Fiber – Cellulose), calcium, iron. magnesium, mangan, phosphorou, ka-li, na-tri, kẽm, đồng, selenium, vitamin C, vitamin B1. Nó thường được chế biến thành nhiều món ăn hoặc salad. Loại hạt giống củ cải đỏ là 60.000 đồng/gói, loại củ cải này có thể cho thu hoạch sau khoảng 1 tháng trồng. Trong khi, giá mua ngoài loại củ này khoảng 50.000 đồng/kg.