Cá

Công dụng:

Cá rất tốt cho sức khỏe, giàu dinh dưỡng, chất đạm thậm chí được khuyên dùng nhiều hơn các loại thịt đỏ, thịt bò, thịt lợn...Cho trẻ ăn nhiều cá sẽ rất bổ dưỡng, chống uy dinh dưỡng, trẻ thông minh tuy nhiên cần phải lựa chọn cá tươi, không nhiễm chì tránh ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.

Nhận biết và cách chọn:

• Bạn mua cả con cá vẫn còn sống, bơi lội khỏe là tốt nhất, mắt cá trong, không quá nhiều nhớt, mang cá màu hồng. Vấn đề nữa được nhiều chị em quan tâm là cá nhiễm độc, cá thường bị dị dạng kiểu đầu to, đuôi nhỏ, lưng cong gù thậm chí có khối u, da vàng, đuôi xanh.
• Nếu chọn khúc cá cắt sẵn nên chọn những khúc cá có màu đỏ tươi, thịt thậm chí còn dính máu, không quá trắng bệch, mùi tanh không nồng nặc hoặc có mùi hôi thối.