Cà rốt nướng

Những củ cà rốt tươi ngon được tẩm ướp một lớp gia vị chua chua, ngọt ngọt và đem nướng chung với tỏi thơm lừng tạo nên hương vị hấp dẫn đến khó lòng cưỡng lại, vị ngọt tự nhiên kích thích vị giác của người thưởng thức lắm đấy. Bạn có thể làm món cà rốt nướng tỏi này để ăn cùng thịt nướng hay dùng làm món ăn kèm trong bữa ăn rất tuyệt nha.

Cách chế biến: Bạn chỉ cần mở lò nướng ở 190 độ C trước 10 phút. Trong dầu trộn đều 1 muỗng dầu olive, 2 muỗng bơ và 2 muỗng giấm Balsamic. Cà rốt cắt bỏ phần lá xanh, giữ nguyên vỏ, rửa thật sạch, cắt làm đôi. Cho cà rốt vào khay nướng, xếp cho đều. Tỏi lột vỏ, bào mỏng. Sau đó rưới hỗn hợp dầu olive đã chuẩn bị lên cà rốt. Sau đó cho tỏi bào mỏng lên cùng với ngò tây, muối và tiêu, trộn đều lên. Cho khay cà rốt vào lò nướng 30 phút là cà rốt chín. Lấy ra dĩa và thưởng thức.