Khoai lang nướng

Là món ăn ngon, dễ làm, thích hợp với tất cả mọi người. Thưởng thức món khoai lang nướng nóng hổi trong thời tiết se lạnh của mùa đông thì không còn gì bằng. Món ăn này cũng thích hợp để chiêu đãi bạn bè hoặc làm khi đi picnic… Những miếng khoai nướng thơm lừng, bùi tan trong miệng sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

Cách chế biến: Khoai lang nướng ngon ngọt, bở và thơm, rất hấp dẫn. Khoai lang đem gọt vỏ rồi cắt thành những khoanh tròn, ngâm vào nước khoảng 15 phút rồi để ráo. Ướp khoai với chút dầu ăn, muối, hạt tiêu. Xóc đều khoai cho thấm hỗn hợp gia vị rồi đem nướng. Bạn có thể nướng khoai trong lò nướng hoặc nướng bằng than cũng được. Lưu ý, nướng cho lớp bên ngoài vàng đều, giòn, bên trong bở là được, không nên nướng khoai khô quá. Nếu thích, bạn có thể nướng nguyên củ.