Cháo Sườn Cô Là
Cháo Sườn Cô Là nổi tiếng với món cháo sườn quẩy thơm ngon nằm vẻn vẹn nơi vỉa hè phố Lý Quốc Sư nhưng rất đông khách. Cháo sườn ở đây đúng kiểu truyền thống, được nấu từ bột gạo tẻ đã xay nhuyễn, để khô, cùng với thịt nước xương và thịt băm chỉ loáng thoáng trong nồi, ruốc tại quán cũng được giã tay mềm ngọt.
Đưa thìa cháo với dăm ba miếng quẩy và ít ruốc lên miệng, cảm nhận vị cay nồng của tiêu, ớt bột, thìa cháo như tan ra trong miệng, mềm và mịn mướt như nhung ăn một lần thôi mà hương vị sẽ khiến bạn nhớ mãi đấy. Cháo của quán sánh dẻo, đầy đặn, ngọt thịt. Cháo quánh mịn, sườn sụn hầm nhừ ăn giòn giòn, sần sật, ruốc giã tay nhìn là biết, rang lên còn ẩm và ngọt. Bên cạnh cháo sườn, quán còn có cháo trai, đồ ăn thêm gồm có quẩy, ruốc thịt, ruốc nấm, sườn sụn, thịt băm. Ăn cháo tại Cháo Sườn Cô Là bạn nhớ kèm hành phi, rau răm để được thưởng thức hương vị cháo một cách trọn vẹn nhất nhé! Nếu bạn đã ăn thử cháo tại đây và thấy ngon thì hãy giới thiệu cho bạn bè, gia đình để quán được biết tới nhiều hơn nhé!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 2A Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0355 092 802
Fanpage: https://www.facebook.com/chaosuoncola
Giờ mở cửa: 06:30 - 19:00
