Chocolate nguyên chất
Chocolate nguyên chất cũng là thực phẩm giúp não bộ khỏe mạnh nhờ đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ và chứa một số chất kích thích tự nhiên giúp tăng cường khả năng ghi nhớ và tập trung. Các nhà khoa học Anh đã phát hiện ra rằng nồng độ chất chống oxy hóa trong một tách chocolate nóng cao hơn một tách trà xanh và rượu vang đỏ.
Chocolate cũng kích thích sản xuất hormone endorphin, đây được xem như thuốc giảm đau tự nhiên và giúp cải thiện tâm trạng, chống lại lo âu, trầm cảm.
