Cốm Mộc Lê Gia
Có lẽ những ai yêu mến Hà Nội không thể bỏ qua được với món đặc sản Cốm Mễ Trì. Chỉ nghe tên Cốm thôi người ta dễ dàng nghĩ đến những hạt cốm non được gói bởi những lá sen đượm hương ngan ngát. Bên ngoài được buộc bằng đôi cọng rơm. Nhà Cốm Mộc Lê Gia chuẩn bị những món ngon đậm chất Hà thành dành cho quý khách thưởng thức hoặc làm quà biếu. Cốm tươi nhà làm đảm bảo ngon, chất lượng số 1 uy tín lên hành đầu. Cốm Mộc Lê Gia có đa dạng các món từ cốm như: chả Cốm, xôi cốm, xúc xích cốm, Cốm xào, bánh Cốm, Cốm mộc, Cốm non lá me,...
Bếp của Cốm Mộc Lê Gia có cốm giót từ nghệ nhân Làng Mễ Trì. Cốm giót không nhiều, phải đặt trước từ rất lâu, phải rủ rỉ với cụ bà đủ điều mới xí được 1 phần. Cốm giót từ mẻ sàng, mẻ giã khác hẳn với cốm giót vẩy nước. Cốm dẻo quánh, hạt bám chắc lấy nhau rất quyện chứ ko hề lỏng lẻo như cốm khác. Cốm Lê Gia luôn đổi mới vè bao bì lần chất lượng để cho ra vị cốm đậm chất truyền thống của Hà Thành xưa, cho ra những mẻ cốm ngon nhất, mềm nhất, dẻo nhất để thực khách thưởng thức.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 2 Ngõ 59 Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại: 0985 760 113 & 0989 039 015
Email: commoclegia@gmail.com
Website: http://commoclegia.net/
Fanpage: www.facebook.com/commoclegia
