Độc Quán
Ẩm thực Tây Bắc bao giờ cũng tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt đối với người dân Việt Nam, có điều gì đó đặc biệt trong những món ăn của đồng bào dân tộc thiểu số nơi đây khiến người ta cứ xao xuyến, nhớ mãi không quên. Thấu hiểu được điều này, chủ của Độc Quán đã mang văn hóa miền rừng núi Tây Bắc cùng với những món ăn dân dã, mộc mạc về ngay giữa lòng Hà Nội phồn hoa, tấp nập.
Ấn tượng đầu tiên mà Độc Quán để lại chính là không gian rộng rãi, bình dị được trang trí theo mô hình của những ngôi nhà của miền núi với những bắp ngô hay những nhạc cụ dân tộc. Đúng như tên gọi của quán, nơi đây mang đến rất nhiều món ăn độc đáo mà không phải ở bất kì nhà hàng nào ở Hà Nội cũng có thể có được. Món Thắng Cố gắn liền với đời sống ẩm thực của người H'Mông, cơm lam Tây Bắc với những hạt gạo dẻo thơm trong ống nứa nhỏ xinh, cá lăng sông Đà thơm ngon, béo ngậy, cá chép nướng than hoa thơm nức mũi hay gà nướng đậm vị của người dân tộc Thái đều là những món ăn mà thực khách chắc chắn không thể bỏ qua khi đến với Độc Quán. Hơn nữa, nếu ghé thăm nơi đây vào những dịp đặc biệt, bạn còn có cơ hội được thưởng thức những điệu múa quạt, múa xòe với những tiếng khèn, tiếng sáo ngất ngây, đi vào lòng người.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 81 Phan Kế Bính, Quận Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0978 815 895
Giờ mở cửa: 09:00 - 14:00 | 16:00 - 22:30
