Giúp giấc ngủ ngon hơn
Nước hầm xương có chứa glycine. Chất này đã được chứng minh rằng có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ, bao gồm việc thức dậy ít lần hơn vào ban đêm và khiến bạn cảm thấy ít buồn ngủ hơn vào ban ngày. Nước hầm xương cũng có thể giúp bạn đi vào giấc ngủ nhanh hơn.
Một nghiên cứu cho thấy rằng uống 3 gam glycine vào mỗi buổi tối đã cải thiện đáng kể chất lượng giấc ngủ ở những người khó ngủ.