Để bảo quản sản phẩm làm từ bơ sữa như váng sữa, sữa chua trong thời gian dài gấp 2 lần bình thường bạn hãy úp ngược những chiếc hộp xuống và cho vào tủ lạnh. Bằng cách úp hộp xuống sẽ tạo ra một khoảng chân không giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn.