Làm pizza từ thịt đã qua chế biến
Top 4 trong Top 10 Cách tận dụng thức ăn thừa hiệu quả nhất
Đối với những loại thịt đã qua chế biến như lạp xưởng, dăm bông, thịt kho, thịt ram… bạn có thể kết hợp chúng cùng với các loại rau củ làm ra một chiếc pizza ngon miệng. Đừng lo lắng mùi vị của chiếc pizza này sẽ khó ăn vì thực chất, pizza là loại bánh được nướng với những nguyên liệu thập cẩm.
Nguyên liệu:
- Đế bánh pizza: Bột mì (200 gr), men nở (5 gr), muối (2 gr), nước, dầu ăn
- Nhân bánh pizza: Phô mai, sốt cà chua, nhân pizza tùy theo khẩu vị của từng người và bạn có thể tận dụng các loại thịt còn thừa lại trong bếp, ớt chuông và hành tây.
Cách làm:
- Đế bánh: Cho bột mì, men nở, muối, nước và dầu ăn trộn đều nhau và dùng tay nhào cho đến khi bột có độ dẻo vừa phải. Sau đó, dùng cán làm dẹt miếng bột, chú ý phải để phần rìa bánh dày hơn để nguyên liệu không bị rơi ra ngoài.
- Cho phần đế bánh vào trong lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong thời gian từ 5 - 7 phút.
- Nhân bánh: Phết đều phô mai đã thái sợi và sốt cà chua lên lòng đế bánh. Cho nhân bánh tùy thích vào rồi cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 400 độ C khoảng 10 - 15 phút. Khi thấy bánh chín vàng thì lấy ra.
Vậy là bạn đã làm xong món pizza ngon miệng từ những loại thịt còn thừa lại ngày hôm qua.
