Cốm Vòng - Cốm Làng Vòng Bà Hoản
Có lẽ những ai yêu mến Hà Nội chắc không thể làm ngơ với món đặc sản nổi tiếng cốm làng Vòng. Chỉ nghe tên cốm thôi người ta dễ dàng nghĩ đến những hạt cốm xanh non, được gói bởi những lá sen đượm hương ngan ngát, bên ngoài được buộc bằng đôi cọng rơm khô. Ăn từng hạt cốm sẽ thấy như hương vị mùa thu đang thấm dần vào tâm khảm. Bạn có thể ghé qua địa chỉ Cốm Vòng - Cốm Làng Vòng Bà Hoản để thưởng thức món ăn này.
Để thưởng thức đúng điệu, cốm thường được ăn với chuối tiêu. Quả chuối được bẻ đôi hoặc cắt thành từng đoạn ngắn, chấm miếng chuối vào cốm rồi cho vào miệng nhai thật chậm. Lúc ấy ta mới thấy được cái vị ngọt thơm nồng của chuối hòa quyện vị dẻo bùi của cốm và thoảng chút hương dìu dịu của lá sen. Mang trong mình hương vị riêng của Hà Nội nên để thưởng thức cốm cũng phải thật tinh tế. Cốm được gói thành hai lớp lá. Lớp trong là lá ráy xanh mát giữ cho cốm khỏi khô không phai nhạt màu xanh ngọc thạch quý giá, lớp ngoài là lá sen có hương thơm thoang thoảng, thanh cao. Đến Hà Nội nhớ ghé qua Cốm Vòng - Cốm Làng Vòng Bà Hoản để thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 36 Ngõ 63 Xuân Thủy, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 0977 421 980
Fanpage: https://www.facebook.com/comlangvongdacsanhanoi/
