Lựu
Lựu là một loại quả không những có hình thức đẹp, hương vị thơm ngon mà nó còn mang ý nghĩa đặc biệt khi chưng bày trên bàn thờ gia tiên ngày Tết. Theo quan niệm của người xưa, lựu là một loại trái cây nhiều hạt, mỗi hạt đều đỏ ngọt tượng trưng cho sự sinh sôi nảy nở, con đàn cháu đống.
Trái lựu tròn tròn, xinh xinh, đo đỏ, ngay từ lúc ở trên cây đã như những ngọn đèn lồng đem đến may mắn cho gia chủ. Trái lựu chín mọng được tạo thành từ vạn hạt ngọc ngọt, ngon, thơm, cũng chính là mang ý nghĩa cầu mong con đàn, cháu đống. Một năm mới đa phúc, đa lộc.
Cách chọn lựu chưng mâm ngũ quả ngày Tết:
- Kích cỡ quả: Với lựu, khi mua bạn nên chọn những trái to, tròn, không chọn lựu bé. Bởi những trái này vẫn còn non, khi ăn nước nhạt và có vị chua.
- Quan sát vỏ quả lựu: Cần chọn những quả hơi rám vỏ, đó là những quả lựu già, ngọt nước, hạt mẩy. Không nên tham quả bóng bảy sáng mịn, thường là lựu không ngọt.
- Chọn lựu dựa vào hình dáng: Chọn những quả cầm chắc tay, đều, không méo mó dạng do các vết va chạm.