Xoài
Xoài có vị thơm ngon và ngọt, đây được mệnh danh là "vua của các loại quả" và là một loại thực phẩm được nhiều người ưa thích. Không chỉ có lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe, quả xoài còn được chưng bày trong mâm ngũ quả ngày Tết với ý nghĩa đặc biệt của nó.
Chỉ với cái tên gọi người ta đã phần nào hiểu được ý nghĩa sâu xa của loại quả xoài. Xoài đọc gần âm với "xài" ý chỉ cầu mong cho việc tiêu xài không thiếu thốn, luôn luôn dư dả. Chưng xoài ngày Tết sẽ mang đến cho gia chủ một năm mới hạnh phúc, ấm no và chi tiêu thoải mái không lo thiếu thốn. Đặc biệt, quả xoài màu vàng có ý nghĩa tượng trưng cho sự đầy đủ là một trong những thứ quả thường được trưng bày trên mâm ngũ quả của người miền Bắc.
Cách chọn xoài chưng mâm ngũ quả ngày Tết:
- Những quả xoài có màu vàng đều, da căng và phần đầu (phần nằm trên cuống) chín vàng, cứng, ấn vào không bị nát.
- Ngoài ra nếu muốn biết xoài nhiều thịt hay không thì nên xem phần trên bụng xoài phần dưới chót đuôi có một mắt nhỏ, nếu mắt này càng dài thì hột xoài càng to, càng ít thịt.