Nấm tràm
Đây là một món ăn vô cùng đặc biệt mà có thể nói chỉ có ở Phú Quốc mới có. Bởi lẽ chỉ ở đảo Phú Quốc mới xuất hiện món nấm tràm đặc biệt, có một không hai. Dưới sự chế biến tài tình của người dân đã kết hợp một cách hài hòa giữa món nấm tràm hiếm có cùng với các loại hải sản tươi ngon ngay trên đảo như mực, tôm,… để tạo ra món canh nấm tràm tuyệt hảo, độc đáo. Món canh nấm tràm có mùi vị thơm ngon, cô cùng hấp dẫn và ngọt ngào hơn khi dùng với nước mắm cá cơm Phú Quốc.
Nấm tràm còn có vị đăng đắng nhưng đó chính là một trong số đặc trưng của nó. Không chỉ dùng để chế biến canh, nấm tràm còn được dùng để chế biến các món ăn đơn giản khác với giá chỉ 40.000 đồng trên một món trở lên thôi nhé! Giá nấm tràm bán từ 100.000 - 150.000 đồng một cân.