Bào ngư

Bào ngư hay còn được người dân Phú Quốc gọi với cái tên là hải nhĩ là một trong những hải sản tươi ngon đặc biệt của vùng đảo. Bào ngư nướng là một món ăn níu kéo chân du khách khi đến đây du lịch và thưởng thức đồ ăn biển tươi sống tuyệt hảo. Bào ngư được mang từ tận biển sâu về và qua tay nghề chế biến quen thuộc của người dân nơi đây đã cho ra đời một món bào ngư nướng mỡ hành vô cùng hấp dẫn.

Không chỉ dừng lại ở món nướng ngon tuyệt, bào ngư còn có thể luộc, xào, nấu cháo,... Đây là một món ăn mang hàm lượng dinh dưỡng rất cao và có thể mua bào ngư khô về làm quà nữa nhé. Vốn là một món ăn được mệnh danh dành cho "đại gia" nên giá cũng tương đối cao. Giá của bào ngư khô trung bình khoảng 550.000 - 600.000 đồng một cân, có chợ còn lên đến giá tiền hơn chục triệu tùy từng loại.