Nước ép cà rốt
Cà rốt chứa vitamin A và beta carotene giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào. Tăng sức đề kháng để phòng chống các tác nhân như virus. Bên cạnh đó còn có chất lutein và zeaxanthin trong cà rốt có khả năng hỗ trợ sáng mắt ở mọi độ tuổi. Ngoài ra nước ép cà rốt còn có tác dụng hỗ trợ và điều trị một số bệnh về đường ruột, tim mạch giúp ngăn ngừa các triệu chứng xơ cứng động mạch, đột quỵ…
Cách làm: Cà rốt rửa sạch, dùng dao cạo vỏ (nếu muốn), cắt thành từng khúc nhỏ khoảng 4 - 5 cm. Sau đó dùng máy ép cà rốt, đổ ra ly có thể thêm đường hoặc sữa để thơm ngon hơn.
