Với nhiều thành phần có lợi trong lá trà, uống nước trà xanh giúp giải nhiệt cơ thể. Trà xanh có tính mát, giúp thanh nhiệt và làm sáng khoái cơ thể một cách tốt nhất. Duy trì uống trà xanh còn là cách giúp cơ thể tránh khỏi những bệnh như ung thư, mất trí nhớ, huyết áp cao, bệnh tiểu đường và các bệnh về tiêu hóa...

Cách làm: Lá trà rửa sạch, sau đó vò sơ qua để các chất trong trà dễ thoát ra ngoài, phần thân cành thì cắt ngắn 2 - 5 cm. Cho tất cả vào ấm, rót nước sôi ngập lá, ngâm khoảng 3 phút. Sau đó đổ nước đấy đi, giúp cho lá trà sạch hơn, giảm độ nhựa, ngái và độ chát. Đổ tiếp nước sôi vào ấm đựng lá chè xanh tươi, đậy nắp lại. Tiếp tục ngâm trong 10 phút. Sau đó rót ra thưởng thức.

Nước ép cam chứa đến 50% lượng vitamin C mà cơ thể cần mỗi ngày. Vitamin C trong cam ép giúp tăng khả năng sản sinh bạch cầu trong máu, từ đó thúc đẩy hệ miễn dịch cho cơ thể.Ngoài ra, nước cam giúp tăng cường thể lực giải nhiệt, giải khát cho người có cường độ vận động cao, tăng cường hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch của cơ thể, tẩy trang, làm sạch da, phòng, chống ung thư

Cách làm: Rửa sạch cam sau đó cắt đôi quả cam theo chiều ngang, vắt nước cốt cam vào cốc sau đó lấy phần ruột cam ra pha cùng. Sau đó cho thêm đường và đá (nếu muốn) rồi quậy đều bạn đã có 1 ly nước cam thơm ngon, bổ dưỡng.

Cà rốt chứa vitamin A và beta carotene giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào. Tăng sức đề kháng để phòng chống các tác nhân như virus. Bên cạnh đó còn có chất lutein và zeaxanthin trong cà rốt có khả năng hỗ trợ sáng mắt ở mọi độ tuổi. Ngoài ra nước ép cà rốt còn có tác dụng hỗ trợ và điều trị một số bệnh về đường ruột, tim mạch giúp ngăn ngừa các triệu chứng xơ cứng động mạch, đột quỵ…

Cách làm: Cà rốt rửa sạch, dùng dao cạo vỏ (nếu muốn), cắt thành từng khúc nhỏ khoảng 4 - 5 cm. Sau đó dùng máy ép cà rốt, đổ ra ly có thể thêm đường hoặc sữa để thơm ngon hơn.

Nước dừa là đồ uống giải khát được nhiều người sử dụng, nước dừa có vị ngọt ấm, không độc, giúp cơ thể tăng cường trí lực, việc uống nước dừa thường xuyên sẽ rất tốt cho sức khỏe. Nước dừa có tác dụng điều trị một số bệnh nhiễm trùng như viêm phế quản, viêm họng, nhiễm trùng đường tiết niệu,…

Cách làm: Bạn có thể uống dừa tươi trực tiếp hoặc có thể thêm ít muối đường và đá để hợp với khẩu vị.

Nước dưa hấu không chỉ giúp bảo vệ hệ miễn dịch của bạn mà còn làm giảm những triệu chứng đau nhức do các bệnh về xương khớp gây ra. Ngoài ra nước dưa hấu còn có tác dụng phát triển trí tuệ tăng khả năng ghi nhớ ở trẻ em.Nước dưa hấu rất thích hợp đối với các thành viên trong gia đình vì chúng có vị ngọt, thanh và dễ uống

Cách làm: Gọt vỏ sau đó cắt nhỏ dưa hấu; cho vào máy xay thêm đá đường hợp với khẩu vị; rây xát ra (nếu không muốn có cợn) và bắt đầu thưởng thức thôi.

Cà chua rất tốt cho sức khỏe và sức đề kháng của con người. Trong cà chua có chứa axit folic giúp cơ thể bạn tái tạo và kích thích sản sinh tế bào mới ngăn chặn các tác nhân lão hóa. Không chỉ là một loại nước ép quen thuộc có tác dụng giải nhiệt cơ thể tốt mà bên cạnh đó chúng cũng mang lại nhiều tác dụng trong hỗ trợ và điều trị một số bệnh thông thường chúng ta hay gặp.

Cách làm: Cà chua mua về rửa sạch; cắt bỏ cuống, cắt cà chua làm đôi rồi làm tư; xay cà chua trong máy và lọc qua rây lấy nước; thêm muối, đường cho vừa miệng, thêm đá vào nữa là có thể thưởng thức

Táo loại quả giàu chất xơ, nhiều chất chống oxy hóa, vitamin C, ít calo,… là loại trái cây vô cùng tốt cho sức khỏe và làn da. Vitamin E trong táo giúp tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể, đặc biệt là với trẻ em, người già và những người có thể trạng yếu.Ngoài ra còn có tác dụng ngăn ngừa các bệnh: xương khớp, tim mạch, ngăn ngừa hen suyễn,...

Cách làm: Táo mua về rửa sạch, gọt vỏ; bỏ hạt cắt nhỏ thành hạt lựu; thêm một thìa nước cốt chanh và gừng gọt sạch vỏ; cho hỗn hợp và máy xay thêm đã vào xay nhuyễn rồi lọc qua rây; đổ ra lý thêm vài viên đá và thưởng thức thôi.

Dứa không chỉ là một loại trái cây giàu chất dinh dưỡng mà đặt biệt là hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa cao. Dứa còn là loại trái cây duy nhất chứa bromelain - một loại hợp chất thực vật, Bromelain cực kỳ có lợi cho sức khỏe trong việc cải thiện chức năng miễn dịch, phòng chống ung thư, thúc đẩy vết thương mau liền và tăng cường tiêu hóa tốt hơn

Cách làm: Gọt sạch vỏ dứa, loại bỏ mắt dứa rồi bổ thành từng miếng nhỏ; cho từng miến vào máy ép; sau đó pha thêm nước lạnh vào vào nước cốt dứa cho vừa uống, cho thêm đường (nếu muốn), để tủ mát và dùng được rồi.

Với hàm lượng dinh dưỡng cao, rau má thường được sử dụng nhiều vào mùa hè với tác dụng chính để giải nhiệt cơ thể. Không chỉ là thức uống giải nhiệt mùa hè, loại rau này còn có thể sử dụng để chế biến thành những bài thuốc chữa bệnh cực tốt như: Hạ sốt, tăng trí nhớ, tốt cho tim mạch,...

Cách làm: Ngắt bỏ bớt thân cứng của rau má sau đó rửa sạch thật kĩ để ráo nước; cho váo máy xay, xay thật mịn, thêm nước lọc để xay dễ hơn; lọc bã qua rây; đổ ra ly thêm ít đường cho dễ uống.

Với các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, bí đỏ không những giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn phòng bệnh đường tiết niệu. Bí đỏ thích hợp để làm món nước ép uống rất giàu dinh dưỡng có tác dụng đối với một số bệnh lý về tim mạch, gan,.. ngăn chăn nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Cách làm: Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt và rửa sạch; cắt thành từng khúc nhỏ; sau đó cho vào máy xay hay máy ép; pha thêm khoảng 180ml sữa tươi và nước cốt bí; thêm đá là có thể thường thức rồi.

Lựu chứa nhiều vitamin A và các chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Hỗ trợ tốt hệ miễn dịch, tăng đề kháng và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu. Nước lựu có chứa hơn 100 chất phytochemical, có thể giúp chúng ta phòng ngừa ung thư, hỗ trợ miễn dịch và khả năng sinh sản.

Cách làm: Rửa sạch cắt đôi quả lựu, lấy hạt; cho tất cả lựu vào máy ép để ép lấy nước, bạn có thể sử dụng máy xay để xay hạt lựu nhưng cách này ra thành phẩm màu sẽ không đẹp mắt và uống có vị nhẫn một tí; sau đó cho thêm khoảng 20ml nước đường vào nước cốt lựu; thêm đá vào là có thể dùng.

Trong quả nho có chứa hàng loạt các chất có lợi cho sức khỏe như các dinh dưỡng thiết yếu, các vitamin, các khoáng chất mà đặt biệt là chất chống oxy hóa cao. Nước ép nho còn có tác dụng khác như: duy trì sức khỏe tim mạch, làm dịu các cơn đau đầu, giảm lượng cholesterol “xấu”, cải thiện quá trình trao đổi chất, giảm cân,..

Cách làm: Nho rửa sạch cắt hết cuống; cắt đôi quả nho bỏ hạt; Cho nho vào máy xay thật nhuyễn; lọc qua rây để bỏ bã; Thêm đường vào cho vừa miệng và thêm ít đá là có thể thưởng thức.

Đậu đen là loại hạt thường xuyên được ưa chuộng trong những ngày hè nắng nóng. Về dinh dưỡng, hạt đậu đen chứa nhiều protein, vitamin A, B, B1 cần thiết, khoáng chất, chất chống ô xy hóa giúp tăng cường sức khỏe. Bên trong đậu đen còn có chất giúp chống ô xy hóa, phòng ngừa một số bệnh như ung thư, mỡ máu, tim mạch, cải thiện hoạt động của não…. Vì thế mà người dùng có thể uống nước đỗ đen rang hàng ngày để thanh nhiệt và tăng sức đề kháng cực kỳ hiệu quả.

Cách làm: Chọn hạt đậu đen tròn đều, màu đen bóng, không bị sâu; cho lên chảo rang đều tay, đun nhỏ lửa để chín đều đến tận bên trong; khi ngửi thấy mùi thơm, vỏ đậu tách nhẹ thì tắt bếp; cho đậu đen vào nước vừa đun sôi đợi 15 phút cho đến khi nước ngả sang màu đỏ thì có thể cho ra cốc để uống. Đậu đen rang hãm lấy nước uống không hết trong ngày có thể cho vào tủ lạnh để dùng dần, thời gian khoảng 2 ngày.

Ngoài cách hãm pha lấy nước thì chúng ta cũng có thể nấu chè đậu đen để thay đổi khẩu vị với cách làm cũng khá đơn giản: Cho đậu vào nồi sau đó đổ nước và đun sôi khoảng 30 phút cho đến khi hạt đậu mềm tơi, cho chút tinh bột sắn vào nồi để tạo thêm độ sánh, tùy vào từng gia đình thích ăn ngọt nhiều hay ít mà chúng ta nêm nếm đường cho hợp khẩu vị; cho hỗn hợp cả nước và hạt đậu vào cốc; bỏ thêm đá vào là đã có một thức uống tuyệt vời rồi; Nếu những ai thích vị bùi bùi của hạt đậu thì có thể làm theo cách này để có thể vừa uống được cả nước và vừa ăn được cả hạt.

Đậu xanh rất giàu vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe. Trong đậu xanh chứa các thành phần dinh dưỡng đa dạng như Calo, chất béo, Protein, Magie, Vitamin B1, B2, B3, B5, B6, Sắt, Kali, Kẽm giúp cải thiện và tăng cường thể trạng, giúp cho bộ máy cơ thể được hoạt động một cách trơn tru như cải thiện vấn đề về tim mạch, giúp giảm đường huyết, hỗ trợ tiêu hóa, chống oxy hóa, giúp cải thiện làn da, chống say nắng hiệu quả.

Cách làm: Chọn đậu xanh đều hạt, rửa sạch; bắt chảo lên bếp và cho đậu xanh vào rang đều trong 10 phút, sau đó tắt bếp; Cho nước và đậu xanh vào nồi đun sôi đến khi màu nước ngả màu vàng nhạt, hạt đậu nở bung thì tắt bếp; Chắt nước ra cốc và lọc bỏ phần xác. Vậy là chỉ mất khoảng 20 phút là món nước đậu xanh đã hoàn thành, chúng ta có thể bỏ thêm đường, muối hoặc uống nhạt tùy vào sở thích của mỗi người.

Cũng giống như nhiều loại quả có màu đỏ khác, đu đủ cũng là một trong những loại hoa quả được đánh giá cao về hàm lượng dinh dưỡng của nó trong đó phải kể đến các thành phần dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe như: Vitamin A, Vitamin C, Vitamin B1,B2, các khoáng chất như sắt, kẽm, canxi. Chính vì thế mà trong những ngày nắng nóng, dịch bệnh ngày càng diễn biến phức tạp thì đu đủ được nhiều gia đình lựa chọn để bổ sung dưỡng chất, nâng cao thể trạng cho người thân.

Trong rất nhiều cách chế biến đu đủ thành món ăn, thức uống bổ dưỡng như: đu đủ mix sữa chua, sinh tố đu đủ,... thì nước ép đu đủ được nhiều người lựa chọn bởi những tác dụng tuyệt vời mà nó mang lại. Đu đủ có tác dụng: thúc đẩy hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng, bổ máu, kháng viêm, hỗ trợ tốt trong quá trình điều trị ung thư, tốt cho đôi mắt do có nhiều vitamin A, đặc trưng của loại quả có màu "rực rỡ".

Cách làm: Đu đủ chọn quả chín, mềm, ngọt; gọt vỏ bỏ hạt, bóc sạch lớp màng trắng bên trong rồi cắt miếng vừa phải như hình bao diêm; cho đu đủ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Sau đó lọc qua rây, bỏ bã và lấy phần nước (nếu bạn dùng máy ép trái cây thì chỉ việc cho đu đủ vào và ép lấy phần nước), đổ nước đu đủ ra cốc, nếu muốn uống mát cho thêm vài viên đá vào.

Nói đến dưa chuột là chúng ta đã hình dung ngay đến sự thanh mát bởi màu xanh của nó. Và đây cũng chính là lý do mà dưa chuột là loại quả được yêu thích vào mùa hè. Bởi có tính hàn và vị ngọt nên dưa chuột thường được chế biến trong nhiều món ăn như nộm dưa chuột, dưa chuột xào thịt bò;

Bên cạnh là các món ăn bình dân nhưng đưa miệng thì dưa chuột cũng được chế biến thành nước ép để có thể mang theo mình để uống bất cứ lúc nào thấy khát. Sở dĩ dưa chuột nằm trong top một trong những loại quả có tác dụng giải nhiệt mùa hè cũng như tăng cường thể lực bởi vì trong dưa chuột rất giàu kali, giúp mở rộng các mạch máu, làm giảm căng thẳng trong các mạch máu và điều chỉnh huyết áp, Vitamin K trong dưa leo giúp cải thiện lượng đường trong máu, làm tăng độ nhạy insulin, dưa chuột cũng chứa hàm lượng cao canxi và kali, là những khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của xương. Ngoài ra thì dưa chuột cũng thường xuyên được phái đẹp sử dụng để đắp mặt nạ dưỡng da. Quá nhiều tác dụng đến từ loại quả này phải không nào?

Cách làm: Rửa dưa chuột, giữ nguyên vỏ; cắt thành miếng và cho vào máy xay sinh tố; thêm một ít nước và xay nhuyễn; sau đó lọc qua rây, bỏ bã và lấy phần nước cho vào cốc; thêm mật ong hoặc muối tùy sở thích, nếu muốn uống mát có thể cho vào tủ lạnh một lúc rồi mang ra để thưởng thức.