Or Lam

Or Lam là món đặc sản của Lào được hầm từ các loại rau củ, bầu khô, nắm đen, đậu và ớt tươi. Sau đó người đầu bếp rắc thêm chút rau thơm để làm tăng thêm mùi thơm của món. Món ăn này rất quen thuộc với người dân Lào, nó trở thành một trong những món ăn chính trong bữa cơm hằng ngày được người Lào rất yêu thích. Đặc biệt là ở vùng Bắc Lào, được dùng phổ biến nhất.

Or lau cũng gần giống món canh hầm thập cẩm của Việt Nam. Món canh với hương vị thơm ngon từ các loại củ sẽ kích thích vị giác người thưởng thức. Mặt khác khi ăn món rau củ này bạn sẽ không bị ngán và còn tiêu hóa rất tốt nhé.