Phở Bản
Phở Bản là quá phở được đặt theo tên của chủ quán, dù không phải là có từ lâu đời như những món phở truyền thống khác, nhưng phở Bản ngày nay đã trở thành một địa chỉ có tiếng ở đất Hà thành với thương hiệu “phở gà chặt” độc đáo với sự khác biệt lớn với các quán phở khác. Nó là tô phở đặc trưng cho một nét truyền thống ẩm thực Hà Nội, vị béo ngậy, thơm phức khắp khu phố, còn nước dùng thì trong veo với những miếng thịt mềm mịn được tẩm ướp theo công thức riêng đã hòa quyện tạo nên một món ăn độc đáo.
Phở ở đây được nêm nếm rất vừa ăn, từng miếng thịt gà được chặt khá vừa vặn sau khi được luộc chín tới nên nó không bị dai hay bã, vì thế tô phở gà vừa ngon lại đẹp mắt với độ ngon giòn và béo ngậy của lớp da gà. Nước dùng Phở Bản ở đây cũng là điểm nhấn tạo nên thương hiệu cho nơi này. Cách pha chế cẩn thận, theo một bí quyết riêng đã làm cho tô phở trở nên hấp dẫn, khi ăn cũng không bị lấn át đi vị thịt.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 172 Tôn Đức Thắng, Hàng Bột, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 024 2213 0330
Giờ mở cửa: 07:00 - 23:30
