Salad dưa chuột
Đây là một món ăn khá quen thuộc với nhiều chị em, vừa giữ được dáng đẹp, da dẻ lại mịn màng khỏe mạnh. Không những thế salad dưa chuột làm rất nhanh lại có vị cay nhẹ thích hợp làm món ăn kèm, kích thích vị giác cho cả nhà. Món ăn thanh mát, có vị chua của dấm, hơi cay cay mang tới cho mọi người cảm giác mát mẻ, tươi mới. Món ăn này giúp bổ sung chất khoáng cho cơ thể, giúp ăn ngon miệng hơn phù hợp với những người có chế độ ăn kiêng, ăn chay.
Nguyên liệu:
- Dưa chuột 400 gr
- Cà chua bi 200 gr
- Tỏi băm 1 muỗng cà phê
- Giấm táo 3 muỗng canh
- Dầu oliu 2 muỗng canh
- Đường 2 muỗng canh
- Muối 1/3 muỗng canh
- Hạt tiêu 1/3 muỗng canh
Cách làm:
- Rửa sạch dưa chuột và cà chua bi. Sau đó, cắt lát mỏng với độ dày khoảng 0.5cm, cắt cà chua làm tư.
- Cho vào tô 2 muỗng canh đường, 1/3 muỗng canh muối, 1/3 muỗng canh hạt tiêu, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 3 muỗng canh giấm táo, 2 muỗng canh dầu oliu rồi khuấy đều cho hòa quyện.
- Cho vào tô cà chua bi, dưa chuột và nước sốt rồi trộn đều cho rau củ thấm gia vị.
Cũng khá giống món salad rau củ, thêm một nguyên liệu nữa là dưa chuột là đã tạo thêm chút thú vị cho món ăn để dĩa salad trở nên ngon miệng, đẹp mắt hơn rồi.
