Lựa chọn sai ngũ cốc

Bạn không nên bỏ qua tinh bột vào bữa trưa bởi nó giúp cung cấp năng lượng cho não và cơ thể. Đó là lý do nếu thiếu tinh bột, bạn thường cảm thấy mệt mỏi, uể oải, làm việc kém năng suất. Tuy nhiên, bạn chỉ nên nạp vào cơ thể 50-65 gram tinh bột mỗi buổi trưa, tương đương 45-50% lượng calo cần thiết cho cả bữa trưa.

Ngũ cốc là thực phẩm tốt cho sức khỏe và thích hợp cho những người muốn giảm cân như gạo nâu, bánh mì nâu hoặc mì đen,.. Tuy nhiên không phải loại ngũ cốc nào cũng tốt cho giảm cân. Gạo trắng, mì trắng, bánh mì trắng là những loại ngũ cốc tinh chế cung cấp ít chất chất xơ hoặc dưỡng chất quan trọng. Không những thế những thực phẩm này còn chứa nhiều đường, carbohydrate, sẽ gây tăng cân nếu bạn ăn nhiều.