Nép mình trên con phố nhỏ, Trâu Vườn Quán dường như cách biệt hẳn so với những nhà hàng khác xung quanh bởi diện mạo có phần yên bình, giản dị, mang dáng dấp của một miền quê Việt giữa lòng Thủ đô. Nhà hàng mang đến một thực đơn những món thịt trâu phong phú, đủ hương vị, đủ hình dáng từ hấp, nướng, chiên, xào.. ngon nổi tiếng. Dạo quanh một vòng thực đơn những món thịt trâu tại Trâu Vườn Quán, thực khách sẽ bắt gặp những phong cách chế biến vô cùng độc đáo, những món ăn mới lạ với hương vị đặc biệt, hội tụ đầy đủ tinh hoa ẩm thực khắp ba miền. Bạn đã từng nghe nói đến trâu lá lồm của người Mường, trâu gác bếp của dân tộc vùng núi phía Bắc, các món trâu nướng của người miền Trung, hay món trâu nhúng mẻ ngon trứ danh của người dân Nam Bộ,...? Nếu chưa thì đến với nơi đây, bạn sẽ được thưởng thức trọn vẹn những hương vị truyền thống đó qua bàn tay tài tình của đội ngũ đầu bếp nhà hàng.

Nếu chỉ điểm qua tên có lẽ vẫn chưa đủ, bởi tại Trâu Vườn Quán không chỉ có những món thịt trâu đặc sản khắp ba miền, mà còn có rất nhiều những món ăn mang trong mình tinh hoa ẩm thực của các quốc gia khác chờ thực khách tự mình khám phá như: bắp trâu muối Malaysia, trâu hấp nồi đá Hymalya, Trâu nướng lá lốt, trâu nướng cháy tỏi trên thiết bản, ngẩu pín xào sả ớt, trâu nướng muối ớt, hay nạm trâu om nấm, tổ ong xào cây,...Có thể nói, Trâu Vườn Quán không chỉ mang đến những món ăn ngon, mà còn là nơi giúp thực khách Hà Thành tìm lại sự thú vị của cuộc sống, của tình bằng hữu, của những giá trị lãng mạn đang bị cái tất bật, hiện đại của thị thành che mờ mất. Bởi vậy, hãy cùng người thân và bạn bè đến ngay với cửa hàng ngay hôm nay để khám phá những điều thú vị đó nhé!.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 178 Nguyễn Văn Tuyết, Trung Liệt, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0795 309 999
Email: anvynguyen512@gmail.com

Fanpage: www.facebook.com/trauvuonquan
Giờ mở cửa: 10:00 - 14:00 | 17:00 - 22:00

Trâu Ngon Quán nổi bật với diện tích 5500m2 sức chứa lên tới 2000 thực khách một lượt. Không gian ăn uống tại đây được chia thành 3 khu vực chính là: Sảnh nhộn nhịp, phòng riêng, và khu ăn uống ngoài trời. Đến với nhà hàng, bạn không chỉ được ăn ngon mà còn được check in cực chất với backdrop siêu xinh, vườn hồng thơ mộng hay sân chơi trẻ em…Cộng thêm việc sở hữu một đội ngũ nhân viên nhiệt tình thì chắc chắn đây sẽ là địa điểm ăn uống lý tưởng dành cho mọi người, từ các bữa ăn gia đình, cho đến những buổi tiệc gặp gỡ bạn bè...

Đến với nhà hàng nhiều thực khách phân vân không biết nên chọn món ăn nào bởi thực đơn 108 món ăn, đa và dạng về cách chế biến: từ nướng - hấp cho đến nhúng - lẩu đều được công thức chế biến đặc biệt chỉ có tại Trâu Ngon Quán. Qua bàn tay chế biến của các đầu bếp giàu kinh nghiệm, các món ăn ở đây không chỉ ngon mà còn giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng vốn có của nó. Nếu bạn có cơ hội ghé Trâu Ngon Quán, sẽ thấy họ sử dụng phương pháp truyền thống của ẩm thực Việt để có thể giữ nguyên giá trị dinh dưỡng vốn có ở thịt trâu và phát huy cao nhất độ ngon của thịt trâu tươi bằng những công thức tuyệt vời, chỉ cần thử 1 lần là sẽ nhớ mãi.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

• 15 Lê Văn Thiêm, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội - 0968 568 989
• 145 Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Nội - 0961 928 989

Điện thoại: 1800 6209

Email: marketingtraungon@gmail.com

Website: traungonquan.vn/

Fanpage: www.facebook.com/traungonquan

Giờ mở cửa: 10:30 - 22:30

Chỉ đường

Tọa lạc tại vị trí “đắt giá”, nằm ngay cổng công viên nước Hồ Tây và đầu phố đi bộ Trịnh Công Sơn, nhà hàng Trâu Ngon Quá sở hữu một không gian rộng rãi, thoáng đãng, gây ấn tượng với thực khách bởi sự đa dạng trong phong cách thiết kế. Đến nhà hàng Trâu Ngon Quá, thực khách có cơ hội thưởng thức rất nhiều món trâu ngon và hấp dẫn. Từ nguồn nguyên liệu tươi sống, cùng công thức chế biến riêng của người đầu bếp hơn 10 năm kinh nghiệm, các món ăn mang hương vị đặc trưng được tạo nên, vừa đầy đủ về số lượng, vừa trọn vẹn về chất lượng. Thịt trâu vốn là loại nguyên liệu không dễ chế biến nhưng tại nhà hàng, điểm nổi bật hơn cả đó là các món thịt trâu ở đây không hề bị dai, sẽ chiều lòng ngay cả những vị giác khó tính nhất. Có thể điểm qua một vài cái tên đặc sắc như: Nộm trâu rau muống, trâu nướng lá lốt, trâu cháy tỏi, trâu xé chấm muối trứng kiến, lẩu trâu nhúng mẻ,… mang đến những sự kết hợp vừa lạ vừa quen, chỉ nghe thôi đã thấy đầy mời gọi.

Ngoài thịt trâu, đừng quên những biến tấu hấp dẫn mang đậm hương vị Việt cũng đang chờ được thực khách khám phá: Gà hấp khay, gà xào lăn, xương nấu canh khoai sọ, chim câu xào hành răm, chim câu nướng lá chanh,…Sở hữu một phong cách ẩm thực độc đáo và riêng biệt, nhà hàng Trâu Ngon Quá gây ấn tượng ngay từ trong cái tên, tựa như lời mời gọi đầy khéo léo, thôi thúc sự tò mò của thực khách tìm tới đây. Mang đến một thực đơn đa dạng gồm hơn 100 món ăn từ thịt trâu, cùng danh sách đầy đủ món khai vị, món xào, nướng, om/hầm cho tới nhiều loại lẩu khác nhau với điểm nổi bật là thịt trâu tươi – trâu giật tây bắc, ngon mềm ngọt thịt, nhà hàng đã và đang trở thành điểm đến yêu thích của nhiều thực khách sành ăn tại Hà thành. Đa phong cách trong thiết kế, sang trọng, tiện nghi bên trong, thoáng đãng, nơi khu vực ngoài trời, cùng tầm nhìn ấn tượng hướng ra hồ sen cạnh công viên nước Hồ Tây, hãy tới đây để có những trải nghiệm tuyệt vời và đáng nhớ nhé.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 91 Võ Thị Sáu, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại: 0853 333 368
Email: Tuong.daihathanh@gmail.com
Website: traungonqua.vn
Giờ mở cửa: 08:00 - 23:00

Chỉ đường

Nhắc đến Hội Quán 1976 - Trâu Kinh Bắc chắc hẳn không còn xa lạ với mọi người ở Thành Thái, Cầu Giấy, Hà Nội. Nhà hàng nổi tiếng với những món ăn quen thuộc nhưng vô cùng hấp dẫn như thịt trâu xào măng trúc, trâu nướng muối tảng, xách trâu xào khế… Khi nghe từng cái tên, từng hương vị có lẽ đã quá quen thuộc đối với khách hàng đã từng ghé nơi đây. Mọi món ăn đều được chế biến dân dã, không quá kì công nhưng lại đượm vị trâu, tròn vị ngon một cách đặc biệt.

Mùa Đông đang dần tới cùng với những cơn gió lạnh đầu mùa, giữa tiết trời như vậy thì chắc chắn được ăn những món nóng hổi, thơm ngon, tươi mới thì không còn gì bằng. Đó là những điều mà Hội Quán 1976 - Trâu Kinh Bắc có thể dễ dàng làm hài lòng khách hàng bởi từ khâu chọn thực phẩm cho đến chế biến, phục vụ khách hàng đều được nhà hàng chuẩn bị cực kì chu đáo và tận tâm. Sự cảm nhận, hài lòng của mọi người mới chính là tâm niệm lớn nhất của Hội Quán 1976 - Trâu Kinh Bắc. Quả thực nếu đang tìm kiếm một địa điểm, một nhà hàng thịt trâu tươi ngon thì cửa hàng là một lựa chọn xứng đáng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 462 Đội Cấn, Cống Vị, Quận Ba Đình, Hà Nội

Điện thoại: 0961 668 839

Website: traukinhbac.com

Fanpage: www.facebook.com/hoiquan1976traukinhbac
Giờ mở cửa: 07:00 - 22:00

Chỉ đường

Tọa lạc tại vị trí “đắt giá”, nằm ngay trên mặt đường Láng Hạ, Trâu Tươi Quán sở hữu một không gian rộng rãi, thoáng đãng, gây ấn tượng với thực khách bởi sự đa dạng trong phong cách thiết kế và gây choáng ngợp với thực khách về chỗ để xe rộng và đẹp. Đến Trâu Tươi Quán, thực khách có cơ hội thưởng thức rất nhiều món trâu ngon và hấp dẫn. Từ nguồn nguyên liệu tươi sống, cùng công thức chế biến riêng của người đầu bếp hơn 10 năm kinh nghiệm, các món ăn mang hương vị đặc trưng được tạo nên, vừa đầy đủ về số lượng, vừa trọn vẹn về chất lượng.

Thịt trâu vốn là loại nguyên liệu không dễ chế biến nhưng tại nhà hàng Trâu Tươi Quán, điểm nổi bật hơn cả đó là các món thịt trâu ở Trâu Tươi Quán không hề bị dai, sẽ chiều lòng ngay cả những vị giác khó tính nhất. Có thể điểm qua một vài cái tên đặc sắc như: Nộm trâu rau muống, trâu nướng lá lốt, trâu cháy tỏi, trâu xé chấm muối trứng kiến, lẩu trâu nhúng mẻ mang đến những sự kết hợp vừa lạ vừa quen, chỉ nghe thôi đã thấy đầy mời gọi.

Chỉ đường

Nhắc đến Trâu Tươi Gác Quán chắc hẳn không còn xa lạ với mọi người ở khu vực Thanh Xuân, Hà Nội. Nhà hàng nổi tiếng với những món ăn quen thuộc nhưng vô cùng hấp dẫn như thịt trâu xào măng trúc, trâu nướng muối tảng, xách trâu xào khế. Khi nghe từng cái tên, từng hương vị có lẽ đã quá quen thuộc đối với khách hàng đã từng ghé nơi đây. Mọi món ăn đều được chế biến dân dã, không quá kì công nhưng lại đượm vị trâu, tròn vị ngon một cách đặc biệt.

Mùa đông đang dần tới cùng với những cơn gió lạnh đầu mùa, giữa tiết trời như vậy thì chắc chắn được ăn những món nóng hổi, thơm ngon, tươi mới thì không còn gì bằng. Đó là những điều mà Trâu Tươi Gác Quán có thể dễ dàng làm hài lòng khách hàng bởi từ khâu chọn thực phẩm cho đến chế biến, phục vụ khách hàng đều được nhà hàng chuẩn bị cực kì chu đáo và tận tâm. Sự cảm nhận, hài lòng của mọi người mới chính là tâm niệm lớn nhất của Trâu Tươi Gác Quán. Quả thực nếu đang tìm kiếm một địa điểm, một nhà hàng thịt trâu tươi ngon thì cửa hàng là một lựa chọn xứng đáng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 190 Nguyễn Tuân, Nhân Chính, Quận Thanh Xuân, Hà Nội

Điện thoại: 0966 566 558

Giờ mở cửa: 06:30 – 22:00

Chỉ đường

Trâu Ngon Quán Tân Tây Đô dường như cách biệt hẳn so với những nhà hàng khác xung quanh bởi diện mạo có phần yên bình, giản dị, mang dáng dấp của một miền quê Việt. Nhà hàng mang đến một thực đơn những món thịt trâu phong phú, đủ hương vị, đủ hình dáng từ hấp, nướng, chiên, xào ngon nổi tiếng. Dạo quanh một vòng thực đơn những món thịt trâu tại Trâu Ngon Quán Tân Tây Đô, thực khách sẽ bắt gặp những phong cách chế biến vô cùng độc đáo, những món ăn mới lạ với hương vị đặc biệt, hội tụ đầy đủ tinh hoa ẩm thực khắp ba miền.

Đến với nơi đây, bạn sẽ được thưởng thức trọn vẹn những hương vị truyền thống đó qua bàn tay tài tình của đội ngũ đầu bếp nhà hàng. Nếu chỉ điểm qua tên có lẽ vẫn chưa đủ, bởi tại Trâu Ngon Quán Tân Tây Đô không chỉ có những món thịt trâu đặc sản khắp ba miền, mà còn có rất nhiều những món ăn mang trong mình tinh hoa ẩm thực của các quốc gia khác chờ thực khách tự mình khám phá như: Trâu nướng lá lốt, trâu nướng cháy tỏi trên thiết bản, ngẩu pín xào sả ớt, trâu nướng muối ớt,...

Chỉ đường

Thịt trâu có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Dưới đây là một số món ngon từ thịt trâu mà bạn nên thử:

• 1. Thịt trâu xào rau muống
  • Mô tả: Thịt trâu được thái lát mỏng, xào cùng với rau muống và gia vị như tỏi, ớt, nước mắm. Món ăn này thường có vị ngọt tự nhiên của thịt trâu và sự giòn ngon của rau muống.
• 2. Thịt trâu nướng
  • Mô tả: Thịt trâu được ướp với các loại gia vị như tỏi, hành, ớt, ngũ vị hương và nướng trên than hoặc trong lò. Món này thường có lớp vỏ ngoài giòn và thịt bên trong mềm, đậm đà.
• 3. Lẩu thịt trâu
  • Mô tả: Thịt trâu được nấu trong nước dùng thơm ngon cùng với các loại rau, nấm và mì hoặc bún. Món lẩu thịt trâu rất thích hợp cho những bữa tiệc hay tụ họp gia đình.
• 4. Thịt trâu gác bếp
  • Mô tả: Thịt trâu được xông khói hoặc gác bếp để tạo ra món ăn khô, có hương vị đặc trưng và dễ bảo quản. Món này thường được ăn kèm với cơm hoặc dùng làm món nhậu.
• 5. Thịt trâu xào lăn
  • Mô tả: Thịt trâu được xào với các gia vị như sả, ớt, hành tỏi và nước cốt dừa. Món ăn này có hương vị thơm ngon và hơi cay, thích hợp với cơm trắng.
• 6. Thịt trâu kho
  • Mô tả: Thịt trâu được kho với gia vị, nước dừa và đường cho đến khi thịt mềm và nước kho sánh lại. Món này thường được ăn kèm với cơm trắng.
• 7. Thịt trâu nướng muối ớt
  • Mô tả: Thịt trâu được ướp với muối ớt và nướng cho đến khi thịt chín và có lớp vỏ ngoài giòn. Đây là món ăn đơn giản nhưng rất ngon và hấp dẫn.
• 8. Thịt trâu nhúng dấm
  • Mô tả: Thịt trâu được nhúng nhanh trong dấm nóng để tạo ra món ăn có vị chua nhẹ, thường được ăn kèm với rau sống và nước chấm.
• 9. Thịt trâu gỏi
  • Mô tả: Thịt trâu luộc hoặc nướng, thái mỏng và trộn với rau sống, dưa leo, cà rốt và nước chấm chua ngọt. Món gỏi thịt trâu thường có hương vị tươi mát và thanh mát.

Những món ăn từ thịt trâu này đều có đặc trưng riêng và mang đến trải nghiệm ẩm thực phong phú. Bạn có thể thử những món này để khám phá thêm hương vị của thịt trâu.

Chi phí ăn các món từ thịt trâu ở Hà Nội có thể dao động tùy vào loại món ăn, quán ăn, và kích cỡ phần. Dưới đây là ước tính chi phí cho một số món phổ biến từ thịt trâu:

• Thịt trâu xào rau muống: Khoảng 100.000 - 200.000 đồng cho một phần (200-300g thịt trâu xào).
• Thịt trâu nướng: Khoảng 150.000 - 300.000 đồng cho một phần (200-300g thịt trâu nướng).
• Lẩu thịt trâu: Khoảng 300.000 - 600.000 đồng cho một nồi lẩu (cho 2-4 người). Giá có thể cao hơn nếu có nhiều loại nguyên liệu hoặc món phụ.
• Thịt trâu gác bếp: Khoảng 150.000 - 300.000 đồng cho một phần (100-200g thịt trâu gác bếp). Món này thường được bán theo trọng lượng và có thể đắt hơn tùy vào chất lượng.
• Thịt trâu xào lăn: Khoảng 120.000 - 250.000 đồng cho một phần (200-300g thịt trâu xào lăn).
• Thịt trâu kho: Khoảng 120.000 - 250.000 đồng cho một phần kho (200-300g thịt trâu kho).
• Thịt trâu nướng muối ớt: Khoảng 150.000 - 300.000 đồng cho một phần (200-300g thịt trâu nướng muối ớt).
• Thịt trâu nhúng dấm: Khoảng 150.000 - 300.000 đồng cho một phần (200-300g thịt trâu nhúng dấm).
• Thịt trâu gỏi: Khoảng 100.000 - 200.000 đồng cho một phần gỏi (200-300g thịt trâu).
• Tổng chi phí trung bình: Khoảng 200.000 - 500.000 đồng cho một bữa ăn từ thịt trâu, tùy thuộc vào số lượng món ăn và loại quán ăn.

Những ước tính này có thể thay đổi tùy theo địa điểm và quán ăn cụ thể.