Bánh ép Huế
Top 6 trong Top 14 Món ăn ngon nhất ở Huế
Có lẽ từ trước giờ, khi nhắc đến Huế, người ta quên đi bánh ép mà chỉ kể đến những món ăn thường ngày. Bánh ép nổi tiếng ở đường Nguyễn Du, Thuận An. Bánh ép được chế biến khá đơn giản từ bột lọc và nhân. Nhân bánh khá đa dạng với trứng, thịt, pa tê, bò khô. Giống như tên gọi của nó, bánh ép được làm chín bằng cách ép hai miếng nhôm với nhau trên lò than hồng. Bỏ lần lượt bột lọc và nhân bánh vào, cũng như không nên ép quá lâu khiến bánh sẽ khô và cứng. Khi ép tiếng xì xèo cùng mùi thơm của bánh tỏa ra khiến bụng thêm cồn cào.
Bạn có thể đến các địa chỉ sau như:
- 56 Nguyễn Huệ, P. Vĩnh Ninh, Tp. Huế, Huế
- 27 Lê Hồng Phong, P. Phú Nhuận, Tp. Huế, Huế
- 5 Nguyễn Hữu Thọ, P. Xuân Phú, Tp. Huế, Huế
