Cách kỷ niệm ngày 8/3 ở Italy
Trước tiên, là cách tổ chức ngày 8/3 rất đặc biệt ở đất nước Italy (Ý). Tại Italy, ngày Quốc tế Phụ nữ được gọi là La Festa della Donna. Trong ngày lễ tôn vinh phụ nữ này, phái mạnh sẽ mua hoa mimosa màu vàng để dành tặng cho những người phụ nữ thân yêu của mình. Ý tưởng này được một chính trị gia tên Terasa Mattei khởi xướng từ rất lâu và được nam giới Italy ủng hộ nhiệt tình. Vào ngày đó, những bó hoa mimosa rực rỡ được bày bán trên hầu hết các góc phố ở Italy.
Chủ đề tặng hoa mimosa cũng được thể hiện ở dạng bánh kẹo. Một số người Italy chọn tổ chức lễ kỷ niệm "International Women’s Day" (IWD) bằng cách làm một chiếc bánh đặc biệt được thiết kế giống như những bông hoa mimosa. Theo truyền thống, đây là một chiếc bánh xốp, phủ kem và có độ ngọt nhẹ nhàng để mô phỏng hình dạng của bông hoa.
