Cơm Nhà Cáo

Sự khác biệt này chủ yếu là vì phong tục, nét văn hóa và tập quán ẩm thực của từng vùng miền. Người miền Tây chịu ảnh hưởng của người Khmer và người hoa Triều Châu, nên khẩu vị có sự pha trộn, các món ăn thường kết hợp đầy đủ gia vị. Các món ăn hay cho thêm đường, kết hợp với tỏi (người miền Nam luôn dùng tỏi), hai thứ này làm cho món ăn có vị đầm, đậm đà, khử mùi tanh. Tóm lại để nói về sự "chuẩn vị miền Tây" thì đấy chính là sự cân bằng và đầm vị. Đấy là lí do vì sao các món ngon Cơm Nhà Cáo luôn đậm đà, hậu ngọt. Cơm Nhà Cáo đích thị là nơi để tìm về phong vị của văn hóa ẩm thực miền Nam mà không đâu có được.

Nước lẩu mắm tại quán Cơm Nhà Cáo được nấu từ nước dừa cùng với các loại mắm cá, tạo ra một hương vị đậm đà, đặc trưng và hấp dẫn. Để tăng thêm độ ngon cho món lẩu, các loại gia vị như tỏi, ớt, sả và các loại rau thơm cũng được thêm vào để tạo ra hương vị đậm đà, hấp dẫn. Một bữa ăn đậm đà thì không thể thiếu ly nước thanh mát, giúp cơ thể dễ hấp thu cũng như tăng thêm sự bắt vị cho các món mặn. Đến với Cơm Nhà Cáo để cùng quay về tuổi thơ và cùng nhau quây quần bên mâm cơm gia đình ấm áp mang đậm hương vị quê hương nào.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 135C Hẻm Lò Nhôm, Mậu Thân nối dài, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Điện thoại: 0826 552 929
Fanpage: https://www.facebook.com/ComNhaCao
Giờ mở cửa: 09:30 - 15:00