Mắm bò hóc

Miền Tây - thiên đường của các loại mắm, mắm được sử dụng rộng rãi, còn được coi là đặc sản, món ăn không thể không thử khi đến với miền Tây. Bún nước lèo làm từ loại mắm bò hóc, loại mắm này cực kì thông dụng, khi nấu lên mùi vị lại rất thơm.

Mắm bò hóc chủ yếu làm từ cá là đặc sản đãi khách quý của người Khơ-me. Với mắm bò hóc người xứ Trà Vinh chế biến thành nhiều món ngon như: mắm sống trộn với chanh, ớt, tỏi thêm chút đường gia giảm độ mặn... Mắm bò hóc pha ăn kèm với các loại rau, quả như khế, chuối chát, rau thơm, lá xoài non, đọt cóc... Vị beo béo, mặn mà, mùi hương riêng khác như cái tình của vùng đất này, giản đơn nhưng sâu nặng. Người Trà Vinh dù có đi bao xa, đến đâu cũng không thể không nhớ đến mùi vị của mắm bò hóc.

Bạn ở thể mua khi đến Trà Vinh ở bất kì hàng quán nào nhé. Giá : 99,000đ/ hủ 500gr.