Ippudo Vietnam
Ippudo Vietnam là thương hiệu ramen Nhật Bản nổi tiếng, được sáng lập vào năm 1985 tại Hakata, thành phố Fukuoka. Với phương châm “Đem lại nụ cười, lòng tri ân tới toàn thế giới”, “Đưa ramen sánh tầm ẩm thực thế giới”, cho đến nay, Ippudo Vietnam có tổng cộng 100 cửa hàng chi nhánh toàn cầu, mang theo sứ mệnh trở thành cây cầu gắn kết Nhật Bản với thế giới, thông qua hương vị Ramen đầy mê hoặc của nền văn hóa ẩm thực xứ Phù Tang.
Ippudo Vietnam nổi tiếng bởi nước súp màu trắng sữa đặc trưng, mịn màng như tơ lụa và có chiều sâu hương vị. Bí quyết nằm ở việc hầm xương trong suốt 18 tiếng và nước dùng được để yên trong 1 ngày ở nhiệt độ thấp để hương vị lắng đọng. Những món trứ danh như “Shiromaru hương vị truyền thống”, “Akamaru hương vị hiện đại”, hay “Mỳ karaka” đều sử dụng mỳ kéo tay quán tự làm. Tuyệt vời hơn, trong menu ăn kèm có sự xuất hiện của món “Đậu phụ lạnh phô mai Burrata”, sử dụng phô mai tươi tự sản xuất trên trang trại ở Đà Lạt của thương hiệu Pizza 4P’s. Các loại rau và nguyên liệu khác cũng được cung cấp từ chính trang trại hữu cơ của Pizza 4P’s. Đồ tráng miệng cũng rất hấp dẫn, với các món ngọt vị matcha và kem đá bào Nhật.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 17/5 Lê Thánh Tôn, Quận 1, TP. HCM
Điện thoại: 0708 880 001
Fanpage: https://www.facebook.com/ippudovietnam/
