Cá mú đỏ

Cá mú đỏ là một trong những món ăn đặc sản ngon nổi tiếng nhất Côn Đảo. Cá mú đỏ khá hiếm và đắt. Tuy nhiên, đúng như người ta thường nói "tiền nào của đấy", hầu như tất cả các bộ phận của loài cá mú đỏ này đều có thể chế biến thành món ăn, và luôn là những món ăn rất ngon.

Cá mú đỏ của Côn Đảo có phần thịt trắng, dai, rất thơm nên cực kỳ thích hợp để chế biến thành các món sốt và gỏi. Theo quan niệm của một quốc gia trên thế giới, loài cá mú đỏ này là biểu tượng của sự may mắn, nhất là trong những ngày đầu năm. Nếu được gia chủ thiết đãi món cá mú đỏ, chắc hẳn bạn chính là vị khách quý. Đến Côn Đảo, nhớ đừng quên thưởng thức những món ăn ngon chế biến từ loài cá đặc sản này nhé!