Mứt cà rốt: Màu vàng của sự giàu có

Cà rốt được coi là một loại thực phẩm vừa rẻ tiền lại có lợi cho sức khỏe như tốt cho thị giác, hạn chế bệnh tim mạch, thải độc gan, chống lão hóa sớm, tốt cho máu,…Vào mỗi dịp tết, người dân thường lùng mua cà rốt về chế biến món mứt bày lên mâm cỗ tiếp khách đến chơi.

Mứt cà rốt là một món ăn mang nhiều hương vị rất đặc biệt đã thưởng thức rồi thì không thể quên. Miếng mứt cà rốt được thái lát và quyện đường, thường có màu đặc trưng của củ cà rốt, nó có ý nghĩa tượng trưng cho sự giàu có, phú quý. Vì vậy Tết này hãy chuẩn bị cho gia đình mình những đĩa mứt cà rốt ngon, đẹp để tiếp đãi bạn bè hàng xóm khi đến chơi bạn nhé!