Vịt Quay Quảng Đông Thành Chấn
Đứng trước quán Vịt quay Quảng Đông Thành Chấn, bạn sẽ thấy ngay bên ngoài quán có tone màu đỏ rực rỡ, rất thu hút người qua lại. Với tấm biển hiệu được thiết kế khá độc đáo, quán đã tạo cho các thực khách ấn tượng tốt về mặt hình ảnh. Tuy nhiên, vì quán không có chỗ ăn uống ở bên trong, chỉ được mua về thôi nên không gian trong quán khá đơn giản, không có gì nổi bật.
Vịt quay Quảng Đông Thành Chấn là loại vịt béo tròn, da căng mọng, cánh và chân thì ngắn, lưng dài, ức rộng. Sau khi được sơ chế vịt sẽ được tẩm ướp qua nhiều lần bằng gia vị gia truyền bào chế cho thấm thật đều qua da để tạo hương vị đặc trưng khi quay vịt. Vịt quay Quảng Đông Thành Chấn sau khi được quay thì da vàng ruộm, bóng như được chiên dầu. Thân vịt thì chắc, da giòn thơm ăn bùi và ngậy, mỡ vừa đủ dậy hương, thịt mềm ngọt như luộc. Miếng thịt vịt quay mang vị ngọt đậm đà mà không hề có cảm giác ngấy. Phần da béo giòn cộng với phần thịt nạc mềm mại, ngọt nước chấm vào bát nước sốt thì sẽ làm hài lòng mọi thực khách dù là người khó tính nhất.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 94 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0243 518 0629
Fanpage: https://www.facebook.com/vitquaythanhchan/
Giờ mở cửa: 09:00 - 19:00
