Xôi xiêm Thái Lan

Nguyên liệu:

  • 600g nếp
  • 2 múi sầu riêng
  • Dừa nạo
  • Muối, đường
  • 3 quả trứng gà
  • Bột bắp, sữa đặc

Cách làm:

  • Để nấu xôi ngon, bạn cho nếp vào ngâm với nước qua đêm rồi vớt để ráo. Tiếp theo, bạn trộn ít muối vào nếp rồi cho nếp và lượng nước vừa đủ vào nồi rồi nấu chín. Trong thời gian chờ đợi, bạn cho dừa nạo vào thau, cho thêm nước ấm vào, nhào và vắt lấy nước cốt dừa. Tiếp theo, bạn cho phần thịt của 1 múi sầu riêng cùng 2 muỗng đường vào chén trộn đều. Đợi khi nếp vừa chín tới, bạn cho khoảng 100ml nước cốt dừa cùng sầu riêng vào, trộn đều lên. Nấu thêm khoảng 3 phút thì bạn cho xôi ra đĩa hoặc cho vào khuôn để có tạo hình đẹp mắt.
  • Bạn cho trứng gà vào thau, đánh tan trứng. Rồi cho vào 2 muỗng bột bắp, 2 muỗng sữa đặc, 2 muỗng đường, 1 giọt màu vàng thực phẩm, đánh đều lên cho các nguyên liệu hòa quyện. Bạn cũng cho phần thịt múi sầu riêng còn lại cùng đường vào tô tán nhuyễn rồi cho vào hỗn hợp trên. Sau cùng, bạn cho muỗng bột bắp, phần nước cốt dừa còn lại vào hỗ hợp và đánh đều tay.
  • Cho hỗn hợp kem vào nồi rồi vừa nấu vừa khuấy cho kem sôi lên, độ sánh vừa phải, mềm mượt thì bạn tắt bếp. Vậy là hoàn thành, bạn cho xôi ra đĩa, cho phần kem lên trên mặt là thưởng thức được rồi đấy!
Xôi xiêm Thái Lan
Xôi xiêm Thái Lan
Cách làm xôi xiêm

Công Ty cổ Phần Toplist
Địa chỉ: Tầng 3-4, Tòa nhà Việt Tower, số 01 Phố Thái Hà, Phường Trung Liệt, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội
Điện thoại: 0369132468 - Mã số thuế: 0108747679
Giấy phép mạng xã hội số 370/GP-BTTTT do Bộ Thông tin Truyền thông cấp ngày 09/09/2019
Chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Nguyễn Duy Ngân
Chính sách bảo mật / Điều khoản sử dụng | Privacy Policy