• Chất lượng và hương vị món ăn: Đánh giá độ tươi ngon của nguyên liệu, cách nêm nếm đậm đà, sự kết hợp độc đáo của nước sốt/nước chấm và độ nóng hổi khi phục vụ.
• Vị trí và hạ tầng: Xem xét độ dễ tìm của địa chỉ, mặt tiền quán, tầm nhìn, sự thoáng đãng và sự thuận tiện của khu vực đỗ xe máy/ô tô.
• Không gian và không khí: Nhận xét về diện tích, mức độ sạch sẽ, vệ sinh bàn ghế/dụng cụ ăn uống, ánh sáng, nhiệt độ và mức độ ồn ào của quán.
• Thái độ và tốc độ phục vụ: Đánh giá sự thân thiện, nhanh nhẹn của nhân viên, thời gian lên món (đặc biệt vào giờ cao điểm) và sự chu đáo với khách hàng.
• Mức giá và giá trị mang lại: So sánh giá tiền với định lượng và chất lượng món ăn, đánh giá tính hợp lý dựa trên mặt bằng chung của thị trường.
• An toàn vệ sinh thực phẩm: Quan sát khâu sơ chế, tủ kính bảo quản nguyên liệu, sự gọn gàng của khu vực chế biến và mức độ đảm bảo vệ sinh tổng thể.
• Sự đa dạng của thực đơn: Đánh giá sự phong phú trong sự lựa chọn món chính, món ăn kèm và đồ uống giải khát phục vụ khách hàng.

Nhắc đến bức tranh ẩm thực về đêm vô cùng sôi động tại đất Cảng, quán Uyên Ốc Đêm tại số 200 Hồ Sen chắc chắn là cái tên “ruột” nằm trong danh sách cứu tinh cho những cái bụng đói cồn cào lúc nửa đêm. Không chỉ đơn thuần là một quán ăn vặt, nơi đây đã trở thành điểm hẹn hò, tụ tập quen thuộc của giới trẻ và dân nhậu nhờ thực đơn ốc Hải Phòng vô cùng phong phú, được chế biến đậm đà, nóng hổi ngay tại chỗ. Sự kết hợp giữa vị biển tươi ngon và không khí nhộn nhịp ven hồ về đêm khiến bất kỳ ai một lần ghé qua cũng phải ấn tượng.

Vị trí

• Địa chỉ: 200 P. Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng.
• Quán tọa lạc ngay trên mặt tiền tuyến đường Hồ Sen rộng rãi, vị trí vô cùng đắc địa, thoáng mát và cực kỳ dễ tìm đối với cả du khách đi foodtour lẫn dân bản địa.
• Vỉa hè phía trước quán rộng rãi, thông thoáng, giúp khách tới ăn có thể dựng xe máy dễ dàng, gọn gàng và có người trông coi thuận tiện.

Món nổi bật

• Các món ốc xào, ốc luộc truyền thống: ốc mít, ốc hương, ốc móng tay, ốc len,...
• Món hải sản sốt đậm vị: ốc hương sốt trứng muối, càng cúm/càng cù kỳ xào me, ốc xào dừa béo ngậy.
• Cháo hải sản (cháo ngao, cháo ốc) ấm bụng ăn kèm sau bữa.
• Nem chua rán, cút lộn xào me, chân gà và các thức uống giải khát, bia lạnh.

Ưu điểm

• Hải sản và các loại ốc luôn giữ được độ tươi ngon, thịt chắc, giòn ngọt tự nhiên và được sơ chế rất sạch sẽ, không hề có mùi sạn hay hôi.
• Nước sốt chế biến là điểm cộng lớn: sốt trứng muối sánh mịn bùi béo chấm bánh mì siêu cuốn; sốt xào me hay xào dừa đều đậm đà, tròn vị đúng chuẩn phong cách ẩm thực Hải Phòng.
• Bát cháo hải sản nóng hổi, thơm ngọt thanh từ hải sản là "cái kết" vô cùng hoàn hảo giúp làm ấm bụng sau khi ăn các món ốc tính mát.
• Thời gian mở cửa xuyên đêm (đến tận 2 - 3 giờ sáng), rất thích hợp cho những hội bạn thích đi chơi muộn hoặc những "cú đêm" tìm chỗ lai rai.
• Nhân viên và chủ quán phục vụ nhanh nhẹn, linh hoạt, các món ăn được bưng ra luôn giữ được độ nóng hổi, nghi ngút khói.

Nhược điểm

• Vào các khung giờ cao điểm tối hoặc đêm muộn (nhất là dịp cuối tuần), quán rất đông khách nên đôi khi phải chờ lên món lâu hơn một chút.
• Không khí quán theo mô hình bình dân lai rai về đêm nên khá ồn ào và náo nhiệt, có thể không quá thích hợp với những ai ưu tiên không gian riêng tư, yên tĩnh.

Giá cả tham khảo: Giá dao động từ 30.000 – 150.000 VNĐ/món (mức giá rất bình dân và vừa túi tiền cho một bữa tụ tập hải sản chất lượng về đêm).

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 200 P. Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng
Điện thoại: 0936 171 982
Fanpage: https://www.facebook.com/UyenOcDem200HoSen
Giờ mở cửa: 10:30–05:00

Chỉ đường

Với những tín đồ của món bún ốc chuẩn vị, Bún ốc ngon Tiệm 1987 tại số 193 Hồ Sen từ lâu đã trở thành điểm dừng chân quen thuộc mỗi khi thèm một bát bún chua thanh, nóng hổi. Không chạy theo số lượng, tiệm chinh phục thực khách bằng sự tinh tế trong từng nồi nước dùng ngạt ngào mùi dấm nếp thơm dịu và những tô bún đầy đặn, bắt mắt. Trong không gian đậm chất hoài niệm, thưởng thức bát bún ốc giòn sần sật giữa lòng phố Cảng chắc chắn sẽ đem lại trải nghiệm vô cùng dễ chịu cho bất kỳ ai.

Vị trí

• Địa chỉ: 193 P. Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng.
• Quán nằm ngay trên trục đường Hồ Sen sầm uất, biển hiệu màu sắc hoài cổ rất dễ nhận diện từ xa.
• Vỉa hè phía trước quán rộng rãi, đủ chỗ để xếp xe ngăn nắp, thuận tiện cho khách ghé ăn tại chỗ hoặc dừng lại mua mang về nhanh chóng.

Món nổi bật

• Bún ốc nóng truyền thống (ốc to, ốc nhỏ giòn sần sật).
• Bún ốc chuối đậu béo bùi, chuẩn vị đậm đà.
• Các món ăn kèm phong phú: mọc ốc, thịt bò chần, giò tai, trứng lộn, quẩy giòn.
• Trà tắc, trà đá giải nhiệt ăn kèm cực hợp vị.

Ưu điểm

• Ốc được tuyển chọn kỹ lưỡng, con nào con nấy béo mầm, giòn sần sật và được ngâm rửa sạch sẽ, hoàn toàn không có mùi sạn hay hôi.
• Nước dùng là điểm sáng lớn nhất: vị chua thanh tự nhiên từ dấm nếp quyện cùng chút cay nhẹ của ớt chưng, vô cùng đưa miệng mà không bị gắt cổ.
• Đĩa rau sống ăn kèm luôn tươi xanh, sạch sẽ, gồm đầy đủ hoa chuối bào, tía tớ, kinh giới giúp nâng tầm hương vị cho bát bún.
• Bún chuối đậu đậm đà, miếng chuối dẻo bùi, đậu phụ rán vàng ươm thấm đượm nước dùng rất vừa vặn.
• Bàn ghế và dụng cụ ăn uống được dọn dẹp sạch sẽ, tạo cảm giác yên tâm tuyệt đối về vệ sinh thực phẩm.

Nhược điểm

• Không gian quán mang phong cách hoài niệm, ấm cúng nên diện tích ở mức vừa phải, vào giờ cao điểm sáng hoặc trưa có thể nhanh hết chỗ.
• Nước dùng thiên về vị thanh nhẹ dịu dàng, những ai quen ăn đậm đà hoặc ăn cay nhiều có thể sẽ cần gia gia giảm thêm mắm tôm hoặc ớt chưng tại bàn.

Giá cả tham khảo: Giá dao động từ 35.000 – 60.000 VNĐ/bát (mức giá rất tương xứng với chất lượng và một tô bún đầy đặn nguyên liệu).

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 193 P. Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng
Điện thoại: 0907 868 386
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100083478721868
Giờ mở cửa: 6:00–21:30

Chỉ đường

Những buổi chiều muộn hay tối mát trời, Bò Nướng Toàn Tớn tại số 202 Hồ Sen luôn là điểm tụ họp lý tưởng khiến các tín đồ nghiện đồ nướng phải xao xuyến bởi làn khói thơm phức nức mũi lan tỏa cả một góc phố. Nổi tiếng với phong cách nướng chảo bơ tỏi bình dân nhưng vô cùng chất lượng, quán thu hút đông đảo bạn trẻ và các gia đình nhờ những đĩa thịt bò tươi rói, tẩm ướp đậm đà quyện cùng sốt chấm gia truyền độc đáo. Đến đây, việc vừa tự tay lật từng miếng thịt xèo xèo vừa trò chuyện rôm rả bên hố ga ngạt ngào mùi bơ thơm sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực vô cùng ấm cúng.

Vị trí

• Địa chỉ: 202 P. Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng.
• Tọa lạc ngay trên mặt tiền đường Hồ Sen thoáng đãng, quán có vị trí cực kỳ dễ tìm, không gian vỉa hè rộng rãi và mát mẻ vào buổi tối.
• Khu vực để xe máy phía trước rất rộng rãi, sắp xếp gọn gàng và có người hỗ trợ dắt xe tiện lợi cho thực khách.

Món nổi bật

• Bò nướng sốt bơ tỏi / Bò nướng sốt me chua ngọt.
• Nầm bò giòn sần sật, béo ngậy.
• Ba chỉ bò Mỹ, cuộn nấm kim chi, lòng bò nướng.
• Bánh mì phết bơ mật ong ăn kèm, kim chi, nộm dưa chuột chống ngấy.
• Lẩu bò, lẩu đuôi bò ấm bụng (phục vụ kèm nếu khách muốn ăn lẩu).

Ưu điểm

• Thịt bò và nầm luôn giữ được độ tươi ngon, đĩa thịt mang ra đầy đặn, thái miếng dày dặn chứ không bị vụn hay độn nhiều rau củ bên dưới.
• Gia vị tẩm ướp rất vừa vặn, khi nướng cùng bơ thực vật tỏa mùi thơm ngậy, quyện vào từng thớ thịt giúp thịt mềm mọng chứ không bị khô.
• Nước sốt chấm đặc chế của quán là điểm cộng lớn: vị chua ngọt cay nhẹ rất vừa miệng, giúp cân bằng độ béo của thịt nướng cực tốt.
• Đồ ăn kèm như dưa góp, kim chi và rau sống được cho khá thoải mái, tươi sạch giúp ăn không bị ngấy.
• Phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo; bếp nướng, chảo nướng và giấy bạc luôn được thay mới kịp thời khi khách yêu cầu.

Nhược điểm

• Do là quán nướng chảo bơ bình dân nên vào giờ cao điểm không gian khá đông đúc và dễ bị bám mùi khói bơ vào quần áo.
• Tầm tối cuối tuần quán thường rất đông khách, nếu đến muộn có thể phải chờ một chút mới có bàn trống.

Giá cả tham khảo: Giá dao động từ 100.000 – 180.000 VNĐ/người (mức giá rất hợp lý và bình dân cho một bữa nướng no nê cùng hội bạn).

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 202 P. Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng
Điện thoại: 0793 252 868
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=61583624176363
Giờ mở cửa: Luôn mở cửa

Chỉ đường

Là cơ sở chính khởi nguồn cho thương hiệu bún cá cay vang danh khắp trong và ngoài tỉnh, Bún Cá Cay Cậu Đoành tại số 151 Hồ Sen từ lâu đã khẳng định vị thế đỉnh cao trong lòng những tín đồ yêu thích đặc sản Hải Phòng. Điểm thu hút riêng biệt khiến nơi đây luôn tấp nập khách ra vào chính là tô bún cá đầy đặn, ngập tràn topping được bày trí vô cùng bắt mắt cùng thứ nước dùng chua cay thanh ngọt tròn vị. Sự chỉn chu trong cách chọn lọc nguyên liệu chuẩn vị đồng quê kết hợp với phong cách phục vụ hiện đại đã giúp quán trở thành biểu tượng ẩm thực không thể bỏ qua trên tuyến phố Hồ Sen.

Vị trí

• Địa chỉ: 151 P. Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng.
• Quán đóng vai trò là cơ sở gốc của hệ thống, sở hữu không gian mặt tiền sáng rạng, nổi bật với biển hiệu chỉn chu cực kỳ dễ tìm.
• Khu vực vỉa hè phía trước rộng rãi, thoáng đãng, đáp ứng tốt nhu cầu đỗ xe máy của lượng lớn khách ghé ăn tại chỗ cũng như khách mua mang về.

Món nổi bật

• Bún cá cay đầy đủ (cá rán giòn, chả cá thu, chả đắng, lòng cá, dạ dày cá).
• Cá rán nguyên miếng giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong.
• Dồi cá, giò tai, mọc ăn kèm phong phú.
• Trà tắc, nước ép trái cây giải nhiệt.

Ưu điểm

• Topping cá và chả cá được chế biến công phu: miếng cá chiên vàng ươm không bị ngấm dầu, dồi cá và lòng cá giòn sần sật không hề có mùi tanh.
• Nước dùng ninh từ xương cá và xương ống thơm phức, vị ngọt thanh tự nhiên quyện cùng chút chua nhẹ của me/dấm nếp và vị cay nồng đặc trưng bùng nổ hương vị.
• Rau ăn kèm như dọc mùng, rau cần hoặc rau cải cúc (theo mùa) cùng hoa chuối bào luôn được rửa sạch sẽ, tươi xanh, giữ độ giòn ngọt.
• Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, bàn ghế luôn được lau dọn tươm tấp, sạch sẽ hơn so với các quán bình dân thông thường.
• Quy trình lên món chuyên nghiệp, nhanh chóng dù quán thường xuyên trong tình trạng đông kín khách.

Nhược điểm

• Vào các khung giờ cao điểm buổi sáng hoặc tầm giờ tối, quán vô cùng đông đúc nên không gian hơi ồn ào.
• Vị nước dùng có độ cay đặc trưng nguyên bản, những ai không ăn được cay nên nhắc chủ quán giảm bớt ớt khi gọi tô.

Giá cả tham khảo: Giá dao động từ 30.000 – 60.000 VNĐ/bát (mức giá hoàn toàn hợp lý cho một bát bún cá thương hiệu, chất lượng và đầy đặn).

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 151 P. Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng
Điện thoại: 0768 558 666
Email: buncacaycaudoanh@gmail.com
Website: https://buncacaudoanh.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/BUNCACAYHAIPHONGCAUDOANH
Giờ mở cửa: 06:00 - 12:30 / 17:00 - 21:30

Chỉ đường

Nếu như bún cá cay đại diện cho sự nồng nã thì Bánh Đa Cua Hậu Tròn tại số 179 Hồ Sen lại là mảnh ghép hoàn hảo mang đậm hương vị ngọt ngào, đậm đà thuần túy của món ăn biểu tượng Hải Phòng. Không chỉ thu hút người dân bản địa nhờ tay nghề nấu bánh đa lâu năm, quán còn là điểm hẹn lý tưởng cho du khách muốn trải nghiệm một bát bánh đa cua chuẩn vị truyền thống. Sự hòa quyện giữa sắc đỏ của bánh đa, sắc xanh của rau muống, cùng màu vàng ươm của gạch cua và chả lá lốt thơm nức đã biến từng bát bánh đa nơi đây thành một "tác phẩm" ẩm thực vô cùng hấp dẫn.

Vị trí

• Địa chỉ: 179 P. Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng.
• Quán tọa lạc tại vị trí dễ quan sát trên tuyến đường Hồ Sen sầm uất, không gian mở thoáng đãng và có biển hiệu rõ ràng.
• Vỉa hè rộng rãi trước cửa quán giúp việc đỗ xe máy vô cùng thuận tiện, nhanh chóng cho cả khách ăn tại chỗ và mua mang về.

Món nổi bật

• Bánh đa cua bể / Bánh đa cua đồng truyền thống (bánh đa đỏ hoặc bánh đa trắng).
• Topping đa dạng: chả lá lốt thơm lừng, chả cá giòn rụm, tôm tươi ngọt thịt, bề bề, mọc tôm thịt.
• Quẩy giòn ăn kèm, chả lá lốt gọi thêm.
• Trà đá, trà quất giải khát.

Ưu điểm

• Phần gạch cua nguyên chất được đóng tảng đầy đặn, bùi béo tự nhiên chứ không bị pha bột; nước dùng ngọt đậm đà từ thịt cua tươi chín tới mà không có cảm giác lợ của gia vị.
• Bánh đa đỏ có độ dẻo dai vừa phải, dù ngập trong nước dùng nóng hổi vẫn giữ được độ ngon, không bị mủn hay nát.
• Các loại chả đi kèm như chả lá lốt, chả cá được rán chín tới, nhân đầy đặn và tỏa mùi thơm rất đặc trưng.
• Rau ăn kèm (rau muống gọt vỏ hoặc rau rút theo mùa) được chần vừa tầm, giữ trọn độ xanh mướt và giòn ngọt.
• Chủ quán và nhân viên xới bát rất xởi lởi, tay nghề làm đồ nhanh nhẹn nên khách không phải chờ đợi lâu ngay cả khi đông.

Nhược điểm

• Không gian quán mang mô hình bình dân gia đình nên diện tích ở mức vừa phải, giờ cao điểm buổi sáng hoặc tầm trưa có thể hết bàn khá nhanh.
• Nước dùng thiên về độ đậm đà nguyên bản của ẩm thực miền biển, những ai quen ăn vị thanh nhẹ có thể sẽ cảm thấy hơi đậm đà một chút.

Giá cả tham khảo: Giá dao động từ 30.000 – 60.000 VNĐ/bát (mức giá vô cùng hợp lý cho một bát bánh đa cua tươi ngon, ngập tràn topping).

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 179 P. Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng
Điện thoại: 0984 559 595
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100090198676709
Giờ mở cửa: 6:30–13:00

Chỉ đường

Đổi mới hoàn toàn so với phong vị bánh đa cua hay bún cá quen thuộc, Bánh Đa Bề Xay - Lẩu Bề Xay tại số 273 Hồ Sen đem đến một trải nghiệm độc đáo, khác biệt hoàn toàn cho những tâm hồn đam mê hải sản Hải Phòng. Thương hiệu này chinh phục thực khách nhờ bí quyết giã/xay bề bề tươi nguyên chất để nấu nước dùng, tạo nên độ thanh ngọt ngọt lịm tự nhiên mà khó có loại gia vị nào sánh bằng. Dù bạn muốn làm một bát bánh đa bề xay nóng hổi cho bữa sáng nhẹ nhàng hay quây quần bên nồi lẩu bề nghi ngút khói cùng gia đình vào buổi tối, nơi đây luôn sẵn sàng chiều lòng những vị giác khó tính nhất.

Vị trí

• Địa chỉ: 273 P. Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng.
• Có lợi thế mặt tiền sáng rực, góc nhìn thoáng mắt; khoảng vỉa hè ngay trước cửa quán cực kỳ rộng và bằng phẳng, giúp khách xếp cả hàng dài xe máy rất thoải mái, có chỗ đỗ ô tô ghé vào vô cùng tiện lợi.
• Nằm ở đoạn đường hay tụ tập sầm uất vào chiều tối, nếu đi đúng khung giờ tan tầm (khoảng 17h30 - 18h30) việc quay đầu xe hoặc di chuyển tạt sang quán có thể gặp đôi chút khó khăn do mật độ giao thông khá đông.

Món nổi bật

• Bánh đa bề xay / Bún bề xay (bát đầy đủ gồm bề bề bóc vỏ, chả bề bề, thịt bò, giò tai).
• Lẩu bề bề xay đặc biệt (nước lẩu ngọt đậm vị biển, siêu nhiều riêu bề bề thơm bùi).
• Topping nhúng lẩu phong phú: bề bề nguyên con tươi rói, tôm bóp mút, mực trứng, thịt bò Mỹ, chả cá, rau nhúng lẩu theo mùa.
• Các món ăn kèm: bề bề chiên bơ tỏi, nem bề bề giòn rụm.
• Trà tắc, nước ép trái cây tươi giải nhiệt.

Ưu điểm

• Phần nước dùng được chắt lọc kỹ từ bề bề tươi xay, cho ra lớp riêu bề bùi béo kết hợp cùng vị ngọt đậm đà tự nhiên cực kỳ lạ miệng, không bị ngọt lợ vị mì chính.
• Thịt bề bề đi kèm chín tới giữ trọn độ săn chắc, tươi ngọt, bóc vỏ sạch sẽ nên ăn rất tiện lợi mà không lo bị dính vỏ hay hôi ươn.
• Đồ nhúng lẩu đầy đặn, tươi ngon, các món chế biến từ bề bề như nem hay bề bề chiên đều thơm phức, giữ độ giòn rụm không ngấm mỡ.
• Không gian quán rộng rãi, có khu vực bàn lớn thích hợp cho cả gia đình lẫn các buổi liên hoan, tụ họp đông người.
• Đội ngũ nhân viên nhanh nhẹn, chu đáo trong việc châm thêm nước lẩu cũng như phục vụ rau ăn kèm.

Nhược điểm

• Do nguyên liệu đặc thù là bề bề xay tươi nên vị nước dùng sẽ đậm đà mùi hải sản tự nhiên, với những ai hơi nhạy cảm với vị tanh nguyên bản của biển có thể sẽ cần vắt thêm tắc/quất và cho nhiều rau thơm.
• Vào giờ cao điểm phục vụ lẩu buổi tối, lượng khách đông nên thời gian chuẩn bị và lên set lẩu trọn gói có thể sẽ lâu hơn chút đỉnh so với việc phục vụ các bát bánh đa đơn.

Giá cả tham khảo: Giá dao động từ 35.000 – 50.000 VNĐ/bát bánh đa và từ 250.000 – 500.000 VNĐ/set lẩu (mức giá rất phải chăng cho một trải nghiệm ẩm thực hải sản độc đáo và chất lượng).

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 273 P. Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng
Điện thoại: 0925 158 555
Email: laubexayhp1991@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=61582313173804
Giờ mở cửa: 6:00–14:00 / 17:00–22:00

Chỉ đường

Nổi tiếng là địa chỉ quen thuộc của những tâm hồn trót yêu hương vị phở truyền thống Bắc Bộ, Phở Đức tại số 208 Hồ Sen mang đến một nốt trầm sâu lắng, tinh tế giữa bức tranh ẩm thực đa dạng của phố Cảng. Không cần phô trương, quán chinh phục ngay cả những thực khách khó tính nhất bằng những tô phở bốc khói ngạt ngào, nước dùng trong vắt nhưng lại ẩn chứa vị ngọt thanh sảng khoái ninh từ xương ống qua nhiều giờ. Dù là một tô phở tái lăn béo ngậy cho buổi sáng tràn đầy năng lượng hay phở chín thanh nhẹ cho ngày mát trời, nơi đây luôn đem lại cảm giác tròn vị và ấm cúng.

Vị trí

• Địa chỉ: 208 P. Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng.
• Quán tọa lạc tại vị trí mặt tiền dễ thấy, biển hiệu nổi bật cùng tủ kính và nồi nước dùng nghi ngút khói ngay trước cửa rất bắt mắt.
• Khu vực vỉa hè phía trước đủ rộng rãi, bằng phẳng để xếp xe máy ngăn nắp, thuận tiện cho cả khách ghé ăn tại chỗ lẫn khách dừng lại mua mang về nhanh gọn.

Món nổi bật

• Phở bò truyền thống (tái, chín, nạm, gầu, gân, sốt vang).
• Phở bò tái lăn thơm nức mùi hành tỏi phi.
• Phở gà ta thịt dai giòn, da vàng ươm.
• Quẩy giòn ăn kèm, trứng chần béo ngậy.

Ưu điểm

• Nước dùng là điểm sáng lớn nhất: nước trong, thơm mùi thảo mộc nhẹ nhàng, ngọt thanh tự nhiên từ xương ninh chứ không dùng nhiều mì chính hay đường.
• Thịt bò tươi ngon, phần tái được chần vừa tầm giữ độ mềm mọng, gầu và nạm bò có độ giòn dẻo xen lẫn mỡ thơm phức không hề gây ngấy.
• Bánh phở mềm dẻo, kích thước vừa phải, thấm đượm nước dùng mà không bị nát hay bở.
• Đồ ăn kèm như quẩy luôn giữ độ giòn rụm, tương ớt xào truyền thống đậm đà, cay nồng chuẩn vị.
• Không gian quán giữ vệ sinh sạch sẽ, bàn ghế dọn dẹp tươm tất nhanh chóng ngay khi khách rời đi.

Nhược điểm

• Quán đông nhất vào tầm sáng sớm, không gian trong nhà diện tích vừa phải nên vào giờ cao điểm có thể hơi chật chội và hết chỗ nhanh.
• Nước dùng giữ đúng phong cách phở Bắc thiên về vị thanh dịu, những ai thích ăn đậm vị đậm đà hơn có thể cần thêm chút nước mắm hoặc gia vị tại bàn.

Giá cả tham khảo: Giá dao động từ 35.000 – 60.000 VNĐ/bát (mức giá rất hợp lý cho một tô phở bò/gà chất lượng, đầy đặn).

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 208 P. Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng
Điện thoại: 0962 578 980
Email: info.phoduc@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/PhoDucOfficial
Giờ mở cửa: 6:00–22:00

Chỉ đường

Trở thành địa điểm hẹn hò và tụ họp ăn uống quen thuộc của giới trẻ Cảng thành, Beefsteak Bé Na tại số 399 Hồ Sen chinh phục thực khách bởi những đĩa bít tết bò Mỹ mềm mọng, xèo xèo trên chảo gang nóng hổi cùng vô số loại nước sốt đậm đà. Nơi đây khéo léo kết hợp giữa phong cách ẩm thực Âu hiện đại và khẩu vị gần gũi của người Việt, mang đến bữa ăn chất lượng trong không gian vô cùng ấm cúng. Dù là một bữa tối lãng mạn nhẹ nhàng hay buổi tiệc sinh nhật nho nhỏ cùng bạn bè, tiệm bít tết này luôn là sự lựa chọn đầy sức hút.

Vị trí

• Địa chỉ: 399 P. Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng.
• Quán sở hữu mặt tiền sáng rực, bảng hiệu hiện đại, chỉn chu dễ nhận diện cùng tầm nhìn thoáng đãng.
• Khu vực vỉa hè trước quán rộng rãi, mặt sàn bằng phẳng giúp việc đỗ xe máy vô cùng thuận tiện, luôn có nhân viên hỗ trợ dắt xe chu đáo.

Món nổi bật

• Bít tết bò Mỹ chảo gang (sốt tiêu đen, sốt kem nấm, sốt phô mai béo ngậy, sốt BBQ).
• Bít tết lõi vai bò / Bít tết thăn ngoại mềm mọng.
• Mỳ Ý sốt kem nấm, Mỳ Ý sốt bò bằm truyền thống.
• Các món ăn kèm: Khoai tây chiên giòn, bánh mì bơ tỏi, salad sốt chanh dây / sốt chanh leo chống ngấy.
• Trà hoa quả, soda giải nhiệt, trà đào cam sả.

Ưu điểm

• Thịt bò nhập khẩu chất lượng, phần thịt mềm mọng, giữ trọn độ ngọt tự nhiên, không bị khô cứng hay dai khi làm chín tới trên chảo gang.
• Các loại nước sốt chế biến đậm đà, sánh mịn; đặc biệt sốt tiêu đen cay nồng vừa phải và sốt phô mai bùi béo ăn kèm bánh mì rất cuốn vị.
• Phần ăn được phục vụ chỉn chu trên chảo gang nóng hổi xèo xèo, đi kèm khoai tây chiên giòn rụm và salad tươi xanh giúp cân bằng hương vị.
• Không gian quán decor theo phong cách hiện đại, trẻ trung, lịch sự và rất sạch sẽ, thích hợp để chụp ảnh "check-in".
• Nhân viên phục vụ nhiệt tình, tác phong nhanh nhẹn và tư vấn độ chín của thịt (rare, medium, well-done) rất chu đáo.

Nhược điểm

• Tầm chiều tối hoặc các ngày lễ, cuối tuần quán thường rất đông khách, nếu không đặt bàn trước có thể phải chờ xếp bàn đôi chút.
• Điểm đặc trưng phục vụ món trên chảo gang nóng hổi nên đôi khi không gian trong nhà hơi ám mùi khói bít tết nhẹ.

Giá cả tham khảo: Giá dao động từ 70.000 – 150.000 VNĐ/phần (mức giá rất hợp lý và "mềm" hơn nhiều so với các nhà hàng Âu truyền thống nhưng vẫn đảm bảo chất lượng).

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 399 P. Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng
Điện thoại: 0796 456 379
Email: benabanbo.marketing@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/beefsteakbena
Giờ mở cửa: 10:00–22:00

Chỉ đường

Trở thành món ăn vặt "ruột" gắn liền với ký ưới của biết bao thế hệ học sinh, sinh viên và tín đồ sành ăn phố Cảng, Nem Rán Minh Hoàng tại số 168 Hồ Sen luôn là tọa độ ẩm thực tấp nập khách ra vào mỗi chiều muộn. Quán gây ấn tượng mạnh nhờ những chiếc nem chua rán vàng ươm, nóng hổi, giòn rụm bên ngoài nhưng vẫn giữ trọn độ dẻo mềm, ngậy béo bên trong. Bắt đầu buổi chiều bằng một mẹt nem rán nghi ngút khói kèm đĩa hoa quả chấm muối ớt cay xè chắc chắn sẽ khiến câu chuyện tán gẫu cùng bạn bè thêm phần rôm rả.

Vị trí

• Địa chỉ: 168 P. Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng.
• Quán sở hữu mặt tiền sáng rạng, cực kỳ dễ nhận diện với tủ kính trưng bày nguyên liệu chỉn chu và gian bếp rán nem nóng hổi ngay trước cửa.
• Khoảng vỉa hè phía trước tương đối rộng rãi, bằng phẳng, giúp việc đỗ xe máy gọn gàng vô cùng nhanh chóng và tiện lợi cho cả khách ăn tại chỗ lẫn mua mang về.

Món nổi bật

• Nem chua rán giòn rụm (nem rán lăn xù hoặc nem rán truyền thống).
• Nem tẩm bột rán, phô mai que kéo sợi bùi béo.
• Các món ăn vặt kèm theo: Bánh bột lọc, cá viên chiên, khoai tây lắc phô mai, cút lộn xào me.
• Hoa quả dầm, dưa chuột/xoài xanh chấm muối ớt chống ngấy.

Ưu điểm

• Nem chua được cuộn chắc tay, khi rán chiên xù vàng ươm, vỏ ngoài giòn tan mà bên trong vẫn dẻo thơm, không bị rỗng hay ngập dầu mỡ.
• Nước chấm tương ớt đặc chế mang vị ngọt nhẹ, cay nồng vừa tầm, hòa quyện xuất sắc cùng vị béo ngậy của nem.
• Thực đơn ăn vặt đa dạng, các món chiên luôn được chế biến ngay khi khách gọi nên lúc bưng ra bàn luôn trong trạng thái nóng hổi, giòn ngon.
• Đồ ăn kèm như dưa chuột thái lát tươi mát, sạch sẽ giúp cân bằng hương vị hiệu quả.
• Chủ quán và nhân viên phục vụ rất nhanh tay, xởi lởi, không để khách phải chờ đợi lâu ngay cả lúc đông.

Nhược điểm

• Mô hình quán ăn vặt bình dân nên không gian trong nhà diện tích vừa phải, tầm giờ tan tầm chiều tối đông học sinh, sinh viên có thể hơi ồn ào và chật chội.
• Các món chiên rán chủ đạo nên nếu ăn nhiều mà không gọi thêm hoa quả hay nước giải khát kèm theo có thể cảm thấy hơi ngấy.

Giá cả tham khảo: Giá dao động từ 20.000 – 50.000 VNĐ/món (mức giá cực kỳ sinh viên và bình dân cho một bữa ăn vặt no nê).

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 168 P. Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng
Điện thoại: 0974 965 721
Email: huynhthiminhthuhp1993@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/NEMRANMINHHOANG168HOSEN
Giờ mở cửa: Luôn mở cửa

Chỉ đường

Là nét chấm phá độc đáo trong thế giới ẩm thực hải sản phố Cảng, Ốc Xí Muội tại số 206 Hồ Sen ghi dấu ấn mạnh mẽ trong lòng các tín đồ sành ăn nhờ sự sáng tạo tuyệt vời trong cách chế biến nước sốt. Nơi đây hớp hồn thực khách bởi các đĩa ốc đậm đà, nóng hổi được bao phủ bởi lớp sốt xí muội mặn mặn, chua thanh, ngọt dịu vô cùng bùng nổ vị giác. Giữa không gian nhộn nhịp về đêm, được ngồi nhâm nhi những con ốc tươi ngon, béo mầm quyện cùng nước sốt này chắc chắn sẽ làm chiều lòng cả những vị khách khó tính nhất.

Vị trí

• Địa chỉ: 206 P. Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng.
• Quán tọa lạc tại vị trí mặt tiền vô cùng dễ thấy, biển hiệu nổi bật cùng tủ kính trưng bày các loại ốc tươi sống ngay trước cửa cực kỳ bắt mắt.
• Khu vực vỉa hè trước cửa rộng rãi, bằng phẳng, giúp việc đỗ xe máy của khách ăn tại chỗ hay mua mang về đều rất thuận tiện và có người hỗ trợ dắt xe.

Món nổi bật

• Các món ốc sốt xí muội thần thánh: ốc hương sốt xí muội, ốc móng tay sốt xí muội, ốc cà na sốt xí muội.
• Ốc hương sốt trứng muối bùi béo, ốc xào dừa thơm ngậy truyền thống.
• Càng cù kỳ/càng cúm xào me, cút lộn xào me ăn kèm bánh mì.
• Bún xào hải sản, cháo ngao ấm bụng đêm muộn.
• Trà quất, trà chanh, bia lạnh giải nhiệt.

Ưu điểm

• Ốc và hải sản luôn giữ được độ tươi sống, thịt béo mầm, giòn ngọt tự nhiên và được ngâm rửa vô cùng sạch sẽ, hoàn toàn không dính sạn.
• Sốt xí muội độc quyền là điểm sáng đỉnh cao: sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua dịu của xí muội, chút mặn ngọt cay nhẹ làm tôn lên trọn vẹn vị ngọt của thịt ốc mà không gây cảm giác ngấy.
• Bánh mì chấm kèm sốt được nướng giòn rụm, quyện cùng nước sốt sánh mịn đậm đà ăn cực kỳ bắt miệng.
• Menu đồ ăn kèm đa dạng, chế biến nhanh tay nên các đĩa ốc mang ra cho khách luôn trong trạng thái bốc khói nghi ngút.
• Thái độ phục vụ của nhân viên niềm nở, nhanh nhẹn và rất chủ động trong việc thu dọn vỏ ốc trên bàn cho khách.

Nhược điểm

• Mở bán đông nhất vào tầm tối và đêm muộn nên không gian thời điểm này khá náo nhiệt, đông đúc, đôi khi hơi ồn ào.
• Các món sốt đậm vị độc đáo nên với những ai chỉ quen ăn ốc luộc mắm gừng truyền thống thanh nhẹ có thể sẽ thấy hương vị sốt hơi đậm đà.

Giá cả tham khảo: Giá dao động từ 35.000 – 120.000 VNĐ/món (mức giá rất hợp lý cho các món ốc hải sản tươi ngon, chế biến sốt lạ miệng).

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 206 P. Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng
Điện thoại: 0934 290 859
Giờ mở cửa: 15:30–00:00

Chỉ đường

Mang trọn vẹn hương vị quà phố phương Nam ra giữa lòng đất Cảng, Sì Goòng Tré tại số 66 Hồ Sen 2 đã nhanh chóng trở thành chốn dừng chân "gây thương nhớ" cho các tín đồ mê ăn vặt. Không chỉ đơn thuần là món tré trộn cay nồng chuẩn vị Bình Định, quán còn mang đến một làn gió ẩm thực Sài Gòn đầy màu sắc với cách biến tấu bắt mắt, đậm đà. Thở cùng nhịp sống trẻ trung, thưởng thức một đĩa tré trộn chua cay sần sật, ngập tràn topping cùng ly trà tắc mát lạnh nơi đây chắc chắn là trải nghiệm vị giác vô cùng đưa miệng.

Vị trí

• Địa chỉ: 66 Hồ Sen 2, Lê Chân, Hải Phòng.
• Quán tọa lạc tại mặt tiền vị trí dễ tìm, không gian nhỏ nhắn nhưng vô cùng nổi bật với phong cách trang trí trẻ trung, hiện đại.
• Khoảng vỉa hè phía trước đủ rộng rãi, bằng phẳng, giúp khách tới ăn hoặc các tài xế công nghệ dừng xe mua mang về rất thuận tiện, nhanh chóng.

Món nổi bật

• Tré trộn Sài Gòn đặc biệt (tré Bình Định, chả bò, chả lụa, nem chua, trứng cút, xoài xanh, tỏi ớt, rau răm).
• Bánh mì tré trộn giòn rụm, đẫm nhân.
• Bánh tráng trộn, bánh tráng cuộn sốt bơ phô mai.
• Cút lộn xào me, chân gà rút xương sốt thái.
• Trà tắc xí muội, trà dầm trái cây giải nhiệt.

Ưu điểm

• Món tré trộn là điểm sáng lớn nhất: tré thơm lừng vị riềng tỏi, tai heo giòn sần sật quyện cùng gia vị đậm đà, chua cay mặn ngọt bùng nổ hương vị.
• Nguyên liệu tươi ngon, các loại chả bò, chả lụa dai mềm chất lượng; xoài xanh giòn tan kết hợp rau răm, quất tươi giúp cân bằng vị giác xuất sắc.
• Đồ ăn luôn được trộn mới ngay khi khách gọi nên giữ trọn độ giòn, không bị chảy nước hay nát nguyên liệu.
• Menu đồ uống giải khát đa dạng, đặc biệt là các loại trà trái cây có độ ngọt thanh vừa phải, cực kỳ hợp để chữa cháy cho món ăn vặt cay nồng.
• Nhân viên phục vụ nhanh tay, đeo găng tay chế biến đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đóng gói mang về rất gọn gàng, đẹp mắt.

Nhược điểm

• Quán phát triển theo mô hình ăn vặt trẻ trung nên diện tích không gian trong nhà khá vừa phải, tầm chiều tối đông khách có thể nhanh hết bàn.
• Hương vị món ăn thiên về độ cay nồng đặc trưng của tré và ớt tươi, những ai không ăn được cay nên nhắc nhân viên gia giảm lượng ớt khi gọi đồ.

Giá cả tham khảo: Giá dao động từ 25.000 – 60.000 VNĐ/món (mức giá rất học sinh, sinh viên cho một đĩa tré trộn đầy đặn, chất lượng).

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 66 Hồ Sen 2, Lê Chân, Hải Phòng
Điện thoại: 0936 698 935
Fanpage: https://www.facebook.com/tybamy
Giờ mở cửa: 17:00 - 22:00

Chỉ đường

Giải nhiệt tâm hồn giữa những ngày hè oi ả hay đơn giản là tìm kiếm một chút ngọt ngào cho buổi chiều muộn, Chè Thủy tại số 85 Hồ Sen từ lâu đã là điểm đến quen thuộc của biết bao thế hệ người dân phố Cảng. Điểm làm nên thương hiệu cho quán chính là những ly chè truyền thống lẫn hiện đại mang hương vị thanh mát, độ ngọt thanh vừa vặn chứ không hề gắt cổ. Giữa không gian bình dị, được thưởng thức tô chè dừa dầm béo ngậy hay ly chè thái ngập tràn topping thơm lừng cùng hội bạn chắc chắn sẽ đem lại cảm giác dễ chịu và thư thái vô cùng.

Vị trí

• Địa chỉ: 85 P. Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng.
• Quán tọa lạc tại vị trí mặt tiền sáng sủa, dễ nhận diện với tủ kính trưng bày vô số loại topping chè đầy màu sắc cực kỳ bắt mắt.
• Khu vực vỉa hè trước cửa tương đối rộng rãi, bằng phẳng, giúp khách tới ăn tại chỗ hay dừng xe mua mang về đều rất thuận tiện và nhanh chóng.

Món nổi bật

• Chè dừa dầm Hải Phòng béo ngậy, cùi dừa giòn sần sật.
• Chè Thái bưởi, chè Thái thập cẩm ngập tràn topping.
• Chè sương sa hạt lựu, chè đỗ đen/đỗ xanh truyền thống thanh mát.
• Caramel nếp cẩm, tào phớ cốt dừa mềm mịn.
• Các món ăn kèm: Bánh bột lọc, nem chua rán, chim cút quay, dừa dầm gọi thêm.

Ưu điểm

• Các món chè đều có độ ngọt vừa phải, cốt dừa thơm béo tự nhiên mà không bị ngậy hay dùng hương liệu hóa học.
• Nguyên liệu luôn giữ được độ tươi mới trong ngày: cùi dừa giòn sần sật, thạch dẻo mềm, hạt lựu dai dai cùng dừa nạo tươi thơm phức.
• Thực đơn phong phú kết hợp cả các món chè ngọt mát lẫn đồ ăn vặt đậm đà, giúp thực khách dễ dàng đổi vị trong cùng một buổi tụ tập.
• Khâu chế biến và bảo quản thực phẩm được thực hiện sạch sẽ trong tủ kính, cốc thìa và bàn ghế luôn được dọn dẹp gọn gàng.
• Chủ quán cùng nhân viên Phục vụ nhanh tay, xởi lởi, không để khách phải chờ đợi lâu ngay cả trong thời điểm đông đúc.

Nhược điểm

• Không gian quán theo mô hình giải khát bình dân nên diện tích ở mức vừa phải, tầm chiều tối đông học sinh, sinh viên ghé ăn có thể hơi chật chội.
• Quán chủ yếu ngồi bàn ghế nhựa vỉa hè thoáng mát, do đó vào những ngày thời tiết mưa gió lớn không gian ngồi tại chỗ có thể bị hạn chế đôi chút.

Giá cả tham khảo: Giá dao động từ 15.000 – 35.000 VNĐ/món (mức giá cực kỳ bình dân và "hạt dẻ" cho những ly chè chất lượng).

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 85 P. Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng
Điện thoại: 0906 295 395
Giờ mở cửa: 8:00–22:30

Chỉ đường