Top 10 Quán cà phê nổi tiếng Hà Nội xưa

29-07-2021 10 14177 0 0 Báo lỗi

Cà phê có nguồn gốc từ phương Tây, theo chân người Pháp du nhập vào Việt Nam từ thời thuộc địa khoảng những năm 1857. Ban đầu, thứ thức uống này chỉ dành riêng cho giới quý tộc, các quan chức Pháp, hay tầng lớp trí thức nơi thành thị. Dần dần, cà phê trở thành thứ thức uống phổ biến trong cuộc sống của người dân. Với những bạn trẻ sinh sống tại Hà Nội thì chắc chẳng lạ gì những quán cà phê mới như AHA, Cộng, Trung Nguyên, Hiland coffee… nhưng với thế hệ 8x, 7x và già hơn nữa, tầm tuổi đã lên chức bố, mẹ, ông, bà… thì không thể nào quên được những quán cá phê mang đậm dấu ấn lịch sử văn hóa Hà Nội cũng như kỷ niệm của những người con sinh sống tại mảnh đất thủ đô này. Đó là những quán cà phê có 1 tên.

1 Ma Nho Ht

Lofita Tea & Coffee

Thật lạ khi đưa vào cái tên Lofita Tea & Coffee – 1 quán cafe khác hẳn với thế hệ của những “huyền thoại xưa” như Nhân, Nhĩ, Dĩ, Giảng. Lofita Tea & Coffee đã kế thừa phong vị “truyền thống” kết hợp với tiêu chuẩn hiện đại, để mang đến cho thực khách 1 tiệm cà phê hiện đại, được ưa chuộng không chỉ giới trẻ mà còn cả thế hệ người lớn tuổi.

Khác hẳn với những quán cà phê hiện đại hằng ngày phục vụ cà phê, được nhận định là “cà phê pha với nước lọc” , Lofita Tea & Coffee với hơn 10 năm nghiên cứu khẩu vị và thử nghiệm đã cho ra đời sản phẩm cà phê đậm đà của riêng mình. Cafe của Lofita Tea & Coffee kế thừa hương vị mạnh mẽ của truyền thống, ẩn sâu bên trong là vị chua thanh, hậu vị ngọt của hiện đại đã chiếm trọn trái tim của thực khách ngay từ lần đầu tiên nếm thử.


Bước vào mỗi quán Lofita là hương thơm cà phê ngào ngạt bao trùm không gian, một vị khách có tuổi đến Lofita uống cà phê sáng sớm với gia đình đã nói: “cái quán này hay nhỉ, nó có cái màu và cái mùi của Hà Nội. Cà phê ở đây cũng rất khác, có vị đắng mãnh liệt quen thuộc của cà phê tôi hay uống nhưng không khét như thế, hậu vị ngọt nhẹ rất ngon”.

Lofita
rất “khó tính” trong việc chọn địa điểm, hướng ánh sáng, khung cảnh, mỗi địa điểm của Lofita đều mang đến cho thực khách một khung cảnh rất Hà Nội. Buổi chiều hoàng hôn tráng lệ, đoàn người nối đuôi nhau mỗi buổi sáng sớm và tan tầm hay hình ảnh nhà thờ lớn cổ kính tất cả đều được tái hiện ở Lofita Tea & Coffee. Lofita Tea & Coffee đã tự khẳng định cái tên của mình với bậc “cha chú” và thực khách bằng những ly cà phê mềm mịn, thơm nức và khung cảnh thân thuộc của Hà Nội khiến bất cứ ai đã đến thì sẽ không muốn rời.


Lofita còn là đơn vị cung cấp nguyên liệu cà phê đáng tin cậy cho rất nhiều cửa hàng cà phê truyền thống và hiện đại ở Hà Nội.


Thông tin liên hệ:
Địa chỉ:

  • 2A Hồ Tùng Mậu, Cầu Giấy, Hà Nội
  • 36 Hào Nam, Đống Đa, Hà Nội
  • ...
  • https://lofita.vn/vi/he-thong-cua-hang

Điện thoại: 1800 6053
Fanpage:
facebook.com/lofitateaandcoffee/

Website: lofita.vn/

      Lofita Tea & Coffee
      Lofita Tea & Coffee
      Lofita Tea & Coffee
      Lofita Tea & Coffee

      2 Ma Nho Ht

      Hoa 10 Giờ - Floral & Book Cafe

      Hoa 10 Giờ - Floral & Book Cafe là một quán cà phê khá nổi tiếng với hoa và sách. Ấn tượng đầu tiên về quán là quán nằm ở mặt đường Hàng Vôi nên rất dễ tìm, tầng một có bán đủ các loại hoa rất đẹp, trang trí đơn giản nhưng xinh vô cùng; tầng 2 là cà phê sách, không gian rất yên tĩnh, ấm cúng.


      Điểm đặc biệt của quán là cách trang trí nhẹ nhàng tạo nên cảm giác rất thân quen, không phải đẹp kiểu sang trọng mà là vẻ đẹp đơn giản, tinh tế, nhẹ nhàng rất thích hợp cho những bạn đến đây để thư giãn. Quán được chia làm 3 góc khá yên tĩnh, mỗi góc là một kiểu trang trí khác nhau và góc nào cũng đẹp. Khoan đã vội ngồi khi chưa đi hết từng ngóc ngách nhé, kể cả ngoài ban công cũng có điều bất ngờ dành cho bạn đấy.


      Dù là nằm ở phố Cổ nhưng đồ uống ở đây có giá khá hợp lý, không chênh so với mặt bằng chung mà lại rất ngon và đa dạng. Đến đây để học, để gặp gỡ bạn bè, hay là đọc sách thì không còn gì bằng.


      Thông tin liên hệ:

      Địa chỉ: Số 26 Hàng Vôi, Hoàn Kiếm, Hà Nội

      Điện thoại: 0366 578 989

      Fanpage: https://www.facebook.com/bookcafe.hoa10gio/

      Giờ mở cửa: 07:30 - 22:30

      Hoa 10 Giờ - Floral & Book Cafe
      Hoa 10 Giờ - Floral & Book Cafe
      Hoa 10 Giờ - Floral & Book Cafe
      Hoa 10 Giờ - Floral & Book Cafe
      3 Nguyễn Thị Hải Yến

      XOANcafe

      Nằm trong con ngõ nhỏ ở khu vực ngã tư Sở, với không gian mộc mạc cùng kiến trúc xưa cũ, XOANcafe có thể mang đến thực khách cảm giác yên bình, nhẹ nhõm, giúp họ bỏ lại sau lưng những lo toan của cuộc sống đời thường. XOANcafe nằm trong ngõ 511 Trường Chinh. Nhìn từ bên ngoài, ngõ khá nhỏ hẹp, hai xe máy phải nhường nhau. Vì thế, nếu không biết địa chỉ trước, thì ít người nghĩ rằng: Trong ngõ nhỏ đó lại có quán cà phê thú vị đến vậy.


      Khi đã bước vào không gian của XOANcafe, thực khách sẽ có cảm giác như “lạc vào” không gian khác với khoảng sân khá thoáng cùng bể cá trước thềm nhà và giàn cây xanh mát phía trên. Bước vào trong quán, cảm giác đầu tiên là không gian gợi nhớ sự cổ kính, xưa cũ. Kiến trúc tại XOANcafe đậm chất Hà Nội cổ với những lớp gạch hoa lát nền đặc trưng từ thế kỷ XX, lối cầu thang lên gác nhỏ và dốc, tầng thấp. Tường quán đã cũ, không sơn phủ lại. Đôi chỗ những mảng vữa tróc ra lộ ra những viên gạch đỏ, có chỗ như đã rêu phong.


      Quán có 3 tầng. Tầng 1 có hai gian được tách riêng biệt bằng tường: một gian gần với quầy pha chế, gian còn lại dành cho thực khách muốn có góc riêng. Tầng 2 được bày trí cho thực khách thích ngồi bệt, bàn gỗ thô mộc với ô cửa sổ có view khá đẹp. Tầng 3 có gian trong cho khách ngồi với những bộ bàn ghế từ thời bao cấp. Có lẽ đã lâu rồi, nhiều người đã không còn nhìn thấy chúng. Nếu trời không mưa, thực khách có thể ngồi ngoài ban công ngắm giàn cây xanh với hoa vàng và những cây xoan nhỏ đều đang độ nở. Ngoài ra, gian phòng tại tầng 2 cũng là nơi bán gốm với những món đồ độc lạ.

      Menu đồ uống khá đa dạng như: cà phê, trà, sinh tố... mà giá bán cũng khá rẻ so với mặt bằng chung. Vị cà phê khá thơm và “thật”, đủ làm nhiều dân nghiền món đồ uống này hài lòng. Giữa phố phường đông đúc, chật chội đôi khi người ta thèm không gian yên bình, cổ kính để có thể ngồi thả hồn theo những suy tư, hoài niệm, quên đi sự bon chen của cuộc sống thị thành.


      Thông tin liên hệ:

      Địa chỉ: 5 ngõ 411 Trường Chinh, Thanh Xuân, Hà Nội

      Điện thoại: 0866 994 063

      Fanpage: https://www.facebook.com/xoancafe/

      Giờ mở cửa: 8:00 - 22:45

      XOANcafe
      XOANcafe
      XOANcafe
      XOANcafe
      4 Nguyễn Thị Hải Yến

      Cafe Cuối Ngõ

      Cuộc sống hối hả, nhiều những lo toan, thật là mệt mỏi. Ta muốn bỏ hết tất cả mọi việc, đi tìm kiếm những giây phút yên bình, tìm lại sự bình yên khi tâm hồn đang xáo động. Giữa mảnh đất Hà Nội đông đúc, ồn ào, ở đâu đó vẫn có một góc lặng lẽ. Người ta tìm đến nó, tìm đến sự bình yên, tĩnh lặng – đó là Cafe Cuối Ngõ.


      Quán có diện tích nhỏ nhưng thoáng đãng và trong lành hơn so với cuộc sống ồn ào ngoài kia. Tất cả các đồ đạc từ cổng vào, tường nhà, nền nhà đều mang bóng dáng nét xưa, tất cả được bày trí, sắp xếp vô cùng ngăn nắp. Bước vào quán cà phê, ấn tượng đầu tiên đó chính là cái cổng màu rêu xanh với nét kiến trúc từ những năm đầu thế kỷ XX. Theo như lời của anh chủ quán, kiến trúc của cổng được giữ như nguyên từ năm 1932 đến nay, còn ngôi nhà thì được sửa lại vào năm 1984. Mặc dù có được sửa sang lại một chút nhưng ngôi nhà không có sự thay đổi đáng kể, nét trầm mặc vẫn nhuốm màu theo không gian của quán.


      Người ta đến với Cafe Cuối Ngõ là để tìm sự yên lặng, nhâm nhi cốc cà phê và ngân nga những bản nhạc Trịnh đi vào lòng người. Những người đến đây có đủ mọi tầng lớp trong xã hội, họ có thể là đôi tình nhân, họ là đôi bạn thân hay cũng có thể là những cô cậu sinh viên tìm kiếm những điều mới lạ ở Hà Nội ồn ào này. Họ đến đây để lắng nghe những câu hát, tìm lại chính mình trong những ca khúc của Trịnh Công Sơn.


      Hà Nội không thiếu những quán cà phê có phong cách độc đáo, mới lạ nhưng nếu bạn muốn tìm đến một góc yên tĩnh nào đó để thả hồn theo những bài hát nhạc Trịnh, nhâm nhi chút cà phê thì quán Cafe Cuối Ngõ chính là nơi mà bạn cần ghé qua.


      Thông tin liên hệ:

      Địa chỉ: Số 4 ngách 78 ngõ 68 Cầu Giấy, Hà Nội

      Fanpage: https://www.facebook.com/cuoingocafe/

      Cafe Cuối Ngõ
      Cafe Cuối Ngõ
      Cafe Cuối Ngõ
      Cafe Cuối Ngõ
      5 Ma Nho Ht

      Cà phê Giảng- đắng thơm cà phê trứng

      Có thứ đồ uống nào làm nên nét đặc trưng, độc đáo và thú vị cho đất kinh kỳ, thứ đồ uống đậm vị thơm ngon kết hợp vị ngòn ngọt, beo béo với vị đắng vốn có của cà phê, đó chính là cà phê trứng. Hình như quán cà phê cổ này là nơi khai sinh ra cà phê trứng - thức đồ uống béo ngậy, đậm đà yêu thích của không ít người Hà Nội. Cà phê trứng của Giảng cũng chính là thức uống đã đưa cà phê Hà Nội đứng đầu top 17 loại cà phê nên uống trên thế giới do Buzzfeed bình chọn.


      Cà phê Giảng đã qua hai lần đổi địa điểm. Quán đầu tiên ở 90 Cầu Gỗ, năm 1955, sau cải cách, quán chuyển tới số 7 Hàng Gai – nơi gắn với kí ức của rất nhiều người. Quán cà phê Giảng ở Nguyễn Hữu Huân được ông Nguyễn Trí Hòa (con út cụ Nguyễn Văn Giảng) tách ra khi bán địa điểm ở số 7 Hàng Gai năm 2007-2008. Quán là một trong những thương hiệu cà phê lâu đời nhất ở Hà Nội, ra đời từ khoảng năm 1946 do chính cụ Nguyễn Văn Giảng, người từng là nhân viên pha chế ở khách sạn Metropole thời Pháp thuộc sáng lập nên. Có lẽ, hương vị cà phê trứng nổi tiếng của quán được cụ biến thể từ thức uống capuchino khi còn làm ở Metrophole thời kì đó.


      Với đồ uống độc đáo, mùi thơm ngất ngây, vị hòa trộn giữa đắng và ngọt, bùi và ngậy, lớp bông trắng xôm xốp phủ bề mặt đẹp đến kì lạ, cà phê trứng là niềm tự hào, là chỗ đứng của quán cà phê cổ trong lòng người Hà Nội, không chỉ khiến người Hà Nội say mê tìm về mà còn hấp dẫn cả những vị khách đến thăm Hà Nội. Nhưng niềm tự hào lớn hơn đó chính là chỗ đứng của quán trong lòng người Hà Nội. Để kịp với xu thế chung của cuộc sống, để nâng tầm chất lượng, cà phê Giảng không chỉ có món cà phê trứng nóng mà còn có cà phê trứng đá cũng như các món ca cao trứng , trà xanh trứng, đậu xanh trứng hoặc cà phê trứng rượu rum…


      Thông tin liên hệ:

      Địa chỉ: 39 Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
      Điện thoại:
      0989 892 298 & 0917 002 299

      Fanpage: https://www.facebook.com/cafegiang.vn/

      Email: puskindung@gmail.com

      Website: http://cafegiang.vn/

      Giờ mở cửa: 7:00 - 22:30

      Cà phê Giảng- đắng thơm cà phê trứng
      Cà phê Giảng- đắng thơm cà phê trứng
      Cà phê Giảng- đắng thơm cà phê trứng
      Cà phê Giảng- đắng thơm cà phê trứng
      6 Nguyễn Thị Hải Yến

      Vintage 1976 Cafe

      Nằm trên con phố Đinh Lễ đông đúc, tập nập dòng người hối hả qua lại. Vintage 1976 Cafe như một nốt lặng trầm quý giá trong bản nhạc cuộc sống đời thường đầy hào nhoáng, bon chen của Hà Nội. Người ta vẫn tìm đến Cafe vintage 1976 như tìm về một chút hoài niệm về Hà Nội xưa cũ nép trong dáng dấp của một quán hiện đại giữa lòng trung tâm phố cổ.


      Vintage 1976 Cafe lần đầu ra mắt người Hà Nội là vào dịp đầu năm 2016 đã nhanh chóng gây ấn tượng với giới trẻ bởi âm hưởng hoài cổ, có hơi hướng đồng quê, không gian mộc mạc của những năm 70 của thế kỷ trước ở những ngôi làng cổ châu Âu và hơi hướng của một Hà Nội xưa trong tiềm thức của thế hệ 7x,8x Hà Thành.


      Với gam màu sắc nhẹ nhàng, những bức tường sơn trắng, những chiếc sofa màu kem vàng, những bộ bàn ghế màu nâu đã phai theo năm tháng,… mọi đồ vật tại nơi đây đều mang theo hơi thở hoài cổ và lắng đọng đến kì lạ. Có cảm khi ngồi ở đây con người ta như được trở về với nơi thuần khiết sâu thắm nhất trong con tim mình, nơi bình yên trong lòng con phố cổ đông đúc, náo nhiệt.


      Không chỉ bị hấp dẫn bởi phong cách decor độc đáo không lẫn vào đâu được mà khách hàng còn bị mê hoặc bởi thực đơn đồ uống ở đây. Vintage 1976 còn có một thực đơn đồ uống phong phú: những ly cà phê nguyên chất, các thức uống đá xay, hay những loại đồ uống hiện đại như mojito, smoothies, soda,...


      Thông tin liên hệ:

      Địa chỉ:

      • Số 10 Đoàn Trần Nghiệp, Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Nội
      • Số 19 Đinh Lễ, Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội
      • Toà nhà HL 82 Duy Tân, Cầu Giấy, Hà Nội

      Điện thoại: 024 3625 5238

      Fanpage: https://www.facebook.com/vintage1976cafe/

      Email: ketoanvintage@gmail.com

      Giờ mở cửa: 7:00 - 23:00

      Vintage 1976 Cafe
      Vintage 1976 Cafe
      Vintage 1976 Cafe
      Vintage 1976 Cafe
      7 Ma Nho Ht

      Cà phê Lâm, thời của những bức tranh vô giá

      Cà phê Lâm ra đời từ năm 1952 ở vườn hoa Chí Linh, quán mang tên chính chủ nhân của nó là cụ Nguyễn Văn Lâm. Người Hà Nội cũ vẫn truyền kỳ nhau nghe về câu chuyện chàng trai Nguyễn Văn Lâm năm xưa một mình đẩy xe bán dạo cho giới công sở tại vườn hoa Chí Linh (vườn hoa Lý Thái Tổ ngày nay). Sau đó một thời gian, ông Lâm không còn bán bằng xe đẩy nữa mà mở một quán cà phê ở phố Hàng Vôi. Chắc chắn ông không phải là người đầu tiên bán cà phê tại Hà Nội, nhưng khi nói về cà phê cũ, người ta luôn nhắc đến sự tích "truyền kỳ" này. Cũng vì thế nhắc đến cà phê ở Hà Nội, người ta không chỉ nghĩ đến Nhân – Nhĩ – Dĩ – Giảng hay Nhân – Nhĩ – Dĩ – Năng, mà còn nghĩ đến “tam giác cà phê” Nhân – Lâm – Giảng.


      Quán giữ nguyên vẻ đẹp giản dị với tường vội vàng, cửa sổ xanh và tấm biển đặc trưng, vừa là nơi bán hàng tầng 1 vừa là nơi thờ cúng của gia đình, gìn giữ những giá trị tốt đẹp của cụ Lâm để lại. Cà phê ở quán có vị ngon đặc trưng, hấp dẫn khách bằng vị cà phê sắc và hơi khét một chút, khét đúng độ, vừa đủ. Cái vị cà phê ấy là nét riêng, độc đáo, cuốn hút người thưởng thức, say đắm lòng người. Hạt cà phê ở Lâm được lựa chọn rất kỹ, được rang xay mộc 100% (không pha hương liệu và phụ gia) với tỷ lệ đặc biệt, vì thế mà cà phê vẫn giữ nguyên hương vị suốt 60 năm qua. Với chất cà phê mộc “không thể cũ, khó thể quên” tuyệt vời như thế, quán đã cuốn hút không biết bao nhiêu người đến thưởng thức.


      Nhưng đó chưa là phải tất cả, quán còn nổi tiếng bởi tranh. Ông Lâm giờ đã khuất, nhưng theo gia đình ông kể lại thì trước kia, các họa sĩ đến đây ngồi nhiều thành ra thân quen với chủ quán, họ cứ uống và rồi ghi sổ nợ. Đôi khi họ còn vay tiền của ông Lâm để mua vải, bút và màu vẽ. Khi tiền thiếu đã nhiều, họ mang tranh đến trả cho ông Lâm thay tiền trà nước. Ông Lâm vốn dễ tính nên nhận tất cả, bất kể tranh thuộc thể loại phong cảnh, đường phố, ký họa, than chì, bột màu hay siêu thực. Qua năm tháng, những bức tường trong quán ông Lâm “khói” đã được phủ kín bằng tranh của các họa sĩ. Tất
      cả đều là bản gốc, có một không hai.


      Thông tin liên hệ :

      Địa chỉ:

      • 60 Nguyễn Hữu Huân, Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
      • 91 Nguyễn Hữu Huân, Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
      • Số 9 Ngõ Hàng Bún, Nguyễn Trung Trực, Ba Đình, Hà Nội

      Điện thoại: 0856 357 567 & 0915 681 555

      Fanpage: https://www.facebook.com/caphelamhanoi/

      Email: caphelam60@gmail.com

      Giờ mở cửa: 7:00 - 22:00

      Cà phê Lâm, thời của những bức tranh vô giá
      Cà phê Lâm, thời của những bức tranh vô giá
      Cà phê Lâm, thời của những bức tranh vô giá
      Cà phê Lâm, thời của những bức tranh vô giá
      8 Ma Nho Ht

      Cà phê Năng, cũ và mới

      Có nhiều người quan niệm rằng “Tứ trụ” cà phê thập niên 50 phải là “Nhân – Nhĩ – Dĩ – Năng” và cho rằng Giảng cà phê có phong cách riêng khác so với những quán cùng thời. “Nhân – Nhĩ – Dĩ – Năng” mới là cà phê pha đúng kiểu, đúng chất thời đó. Điều đó không quan trọng, quan trọng là chất lượng cà phê nói lên tất cả. Dù là Năng hay Giảng thì đều là cà phê ngon, uống để cảm nhận, để thấy rung động từng cảm giác.


      Cà phê Năng “ gốc” tọa lạc tại số 6 Hàng Bạc, là một căn nhà hai tầng duy nhất so với những quán cà phê cùng thời. Không gian của quán sâu vừa phải. Những bộ bàn ghế gỗ thô kệch, nặng nề và xỉn màu. Quầy pha chế đầy những phin cà phê nhôm vừa là để trang trí vừa là để tiếp cà phê cho khách. Cầu thang đá với những bậc cấp cao và hẹp. Cà phê ở đây rất đậm, hơi nặng, nếu bạn đến uống cà phê buổi sớm mà không ăn sáng thì có thể say cà phê, biêng biêng cả ngày chứ chẳng đùa. Quán lúc nào cũng đông cả tầng 1 lẫn tầng 2, lúc nào cũng có người đang thả hồn mình vào phố phường nhộn nhịp lại qua. Theo lời bác chủ quán thì không có gì là gia truyền trong cách pha chế từng tách cà phê cả, chỉ có tấm lòng của người bán hàng gửi gắm vào đứa con tinh thần của mình!


      Để đáp ứng nhu cầu thưởng thức, cà phê Năng giờ đã phát triển rộng hơn, một loạt những địa điểm mới. Với những đổi thay chuyển mình, cà phê Năng vừa giữ được bản sắc và chất lượng vừa tiếp cận sâu rộng và đa dạng hơn với các thành phần khách hàng từ giới trẻ đến người già.


      Thông tin liên hệ:

      Địa chỉ:

      • 6 Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội
      • 15 - 32 - 46 - 92 Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
      • 129 Triệu Việt Vương, Hai Bà Trưng, Hà Nội
      Cà phê Năng, cũ và mới
      Cà phê Năng, cũ và mới
      Cà phê Năng, cũ và mới
      Cà phê Năng, cũ và mới
      9 Ma Nho Ht

      Cà phê Nhĩ, vết tích thời gian

      Quán cà phê được xếp trong bộ tứ cà phê “Nhân – Nhĩ – Dĩ – Giảng” và rất nổi tiếng vào thời kì những năm 45, 50 và rồi quán vẫn thế từ đấy đến giờ. Có lạ kì không khi quán tọa lạc tại tầng 1 số 2 Hàng Cá, Hoàn Kiếm giáp ngay ngã tư Hàng Lược và Ngõ Gạch.


      Bao nhiêu năm tháng thăng trầm mà vẫn vậy, không đổi thay, không lạ lẫm, đồ uống thì vẫn nguyên vẹn mùi vị và chất lượng khiến bao nhiêu thế hệ mê đắm. Bao nhiêu người đến đây và ngơ ngẩn bởi không gian ký ức và say vị cà phê đen sẫm. Quán vỉa hè, không biển hiệu để nhận biết, may ra có chăng tấm bạt che cũ mèm không còn nhìn nổi màu sắc với mấy chữ như từ những năm 80 về trước. Quán nhỏ, thấp bé, chật hẹp như những con phố, con đường 36 phố phường xưa. Quán không có lối vào vì lối vào cũng đặt tạm bợ mấy cái ghế gỗ thô kệch cũ rích sậm xì ngả màu từ đời thủa nào lâu lắm rồi vừa dùng làm chỗ ngồi vừa dùng làm bàn kê đồ uống.


      Cà phê Nhĩ ngày xưa vẫn thế và bây giờ cũng không thay đổi gì, chẳng bao giờ thèm “nâng cấp” bất kì cơ sở hạ tầng nào.
      Chiếc cốc, cái thìa đến chiếc ghế… vẫn giản dị đến mức tuềnh toàng. Không gian hơn chục mét vuông đã bé lại còn đông, ồn ào, hơi bẩn và cũ kĩ. Đặc quánh lại là người và khói thuốc. Mấy chiếc quạt tường kêu rào rạo không thổi hết đi mùi người và mùi khói, mùi cà phê, mùi ẩm mốc của tường rêu… Ấy thế mà quán vẫn cứ đông, quá tải, ngồi tràn ra vỉa hè, chiếm chỗ của xe máy, của người đi bộ.


      Cà phê ở đây cũng được pha chế khác kiểu, cà phê là pha sẵn để trong những ấm tích sứ vốn dùng để hãm nước chè xanh. Ai gọi cà phê thì chủ quán đong bằng chén hột mít, cữ đong cho 1 cốc là 2 chén hột mít thêm đường hoặc sữa đặc, đánh bọt bằng cây đánh trứng thả vài viên đá rồi đưa ra cho khách thưởng thức. Cà phê đen sẫm, đặc, đậm vị và thơm. Cũng có người đồn đại rằng, trong cà phê Nhĩ có một lượng nhỏ là... sái thuốc phiện, chính vì thế mới làm người ta ghiền và nhớ đến vậy. Thực hư đến đâu chẳng ai xác minh được rõ ràng, nhưng chỉ chắc một điều rằng, đúng là cà phê Nhĩ có cái gì đó làm nhiều người "mê mệt" thật.


      Thông tin liên hệ:

      Địa chỉ: Số 2 Hàng Cá, Hoàn Kiếm, Hà Nội

      Điện thoại: 024 3828 3334

      Cà phê Nhĩ, vết tích thời gian
      Cà phê Nhĩ, vết tích thời gian
      Cà phê Nhĩ, vết tích thời gian
      Cà phê Nhĩ, vết tích thời gian
      10 Ma Nho Ht

      Cà phê Nhân, câu chuyện cuộc đời

      Với cùng thời kì ra đời của cà phê Giảng vào năm 1946, ta phải nói đến quán cà phê Nhân. Lịch sử của quán thực sự là một câu truyện dài và có ý nghĩa gắn liền với thăng trầm của cách mạng Việt Nam. Năm 1946, khi gia đình ông bà Nguyễn Văn Thi đi tản cư ở Vân Đình, cùng với sự đồng thuận của lãnh đạo, ba người bạn là Thế, Nhân và Thi (cùng là đội viên Đội biệt động Liên khu 3 - đội biệt động Hoàng Diệu), mở quán bán cà phê, vừa là nguồn sống của gia đình ông Thi, nguồn kinh phí hoạt động cách mạng, lại có thể trở thành nơi nhận liên lạc của cán bộ cách mạng. Chữ Nhân do ba người đồng sáng lập cùng chọn làm tên hiệu với nhiều ý nghĩa: nhân tâm, nhân hậu, nhân đức, nhân nghĩa.


      Nhiều quán mang tên cà phê Nhân được mở ở khắp Hà Nội và các tỉnh lân cận thậm chí có cả trên Sa Pa. Những quán này không rõ là do con cháu của cụ Thi-Kỳ mở ra hay là các cơ sở nhượng quyền. Tuy nhiên, quán ở Hàng Hành là địa chỉ được nhiều người biết đến nhất và được coi là quán gốc. Mọi người vẫn thường nói cà phê Nhân độc bá Hàng Hành. Quán to đẹp, hiện đại, hoành tráng bề thế với 5 tầng sơn nâu đặc trưng, chỗ để xe rộng rãi thoải mái, máy lạnh, ti vi, wifi… bàn kính và chỗ ngồi ghế đệm, thực đơn món ăn và đồ uống, nhân viên phục vụ lúc nào cũng sẵn sàng khi bạn gọi. Khách đến quán cũng đa dạng hơn vì tiện nghi và thương hiệu lớn với tuổi đời hơn 60 năm ở đất Kinh Kỳ.


      Theo đánh giá của những người yêu thích cà phê, cà phê Nhân không còn hấp dẫn như trước. Cà phê Nhân đi theo hướng phát triển thương mại hóa đã đánh mất chính mình, chất lượng cà phê cũng không còn đảm bảo và đạt hương vị của cà phê từ thời xa xưa nữa.


      Thông tin liên hệ:

      Địa chỉ: 39D Hàng Hành, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

      Điện thoại: 024 3928 8006

      Cà phê Nhân, câu chuyện cuộc đời
      Cà phê Nhân, câu chuyện cuộc đời
      Cà phê Nhân, câu chuyện cuộc đời
      Cà phê Nhân, câu chuyện cuộc đời




      Khách quan đầy đủ chính xác

      Là top 3 tiêu chí mà Toplist.vn luôn luôn hướng tới để đem lại những thông tin hữu ích nhất cho cộng đồng

      Công Ty cổ Phần Toplist
      Địa chỉ: Tầng 3-4, Tòa nhà Việt Tower, số 01 Phố Thái Hà, Phường Trung Liệt, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội
      Điện thoại: O369132468 - Mã số thuế: 0108747679
      Giấy phép mạng xã hội số 370/GP-BTTTT do Bộ Thông tin Truyền thông cấp ngày 09/09/2019
      Chính sách bảo mật / Điều khoản sử dụng