Tốt cho sức khỏe tim mạch
Giống như trà đen, trà xanh có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe trái tim. Sự khác biệt chính là trà xanh không lên men.
Theo nghiên cứu của Harvard Heart Letter, người Nhật Bản uống 5 cốc trà/ngày có tỉ lệ đau tim thấp hơn 26%. Cũng theo 1 nghiên cứu của Trường Y Dược Athens, họ đã yêu cầu 14 tình nguyện viên uống trà xanh và nước ấm có cafein, kết quả đo huyết áp và siêu âm cho thấy những người uống trà xanh có mạch giãn ra đáng kể, có nghĩa là giúp giảm các nguy cơ về tim mạch như xơ vữa động mạnh.
Một nghiên cứu năm 2004 cho thấy rằng mức tiêu thụ trà xanh cao hơn sẽ giảm nguy cơ bệnh động mạch vành. Thật vậy, việc tiêu thụ trà xanh sẽ làm cho hàm lượng cholesterol thấp hơn, giảm nguy cơ bị cục máu đông và đột quỵ và chống viêm.
Cách uống: Giống như trà đen, tránh các loại trà xanh đóng chai, và mục tiêu 1-3 tách mỗi ngày.