Bò bía
Bò bía là từ mượn của tiếng Hoa vùng Phúc Kiến, đây là món quà vặt dễ ăn, dễ tìm, giá thành phải chăng được người Việt ưa chuộng. Tại Sài Gòn, bò bía mặn phổ biến hơn loại ngọt. Trong đó gồm các thành phần như lạp xưởng, trứng tráng, cà rốt, rau xà lách, củ sắn (miền Bắc gọi là củ đậu) hoặc su hào, tôm khô, rau thơm... tất cả được xắt nhỏ và cuộn trong tấm bánh tráng. Tương ớt xí muội có vị chua ngọt, trộn với đậu phộng rang giã nhỏ phi bằng dầu ăn, hành khô là sốt chấm được yêu thích. Bò bía Sài Gòn được chấm với nước tương hột chưng lên. Nếu lần đầu bạn ăn bò bía Sài Gòn thì sẽ thấy hơi lạ, nhưng đã ăn rồi thì khó quên được hương vị lắm đấy. Một địa chỉ mà Toplist muốn giới thiệu đến bạn để thưởng thức món bò bía này đó chính là Ăn Vặt Bò Bía Hai Ngàn.
Các cuốn bò bía tại Ăn Vặt Bò Bía Hai Ngàn được cuốn rất đẹp, chắc và đều. Kích thước nhỏ gọn, dễ cầm không bị rớt nhân ra ngoài. Khi cuốn xong thì có thể nhìn thấy được miếng lạp xưởng cùng các nguyên liệu ở bên trong. Cắn một miếng có thể cảm nhận được sự bùng nổ hương vị khi phối hợp đủ vị ngọt mát của rau củ, cùng vị bùi thơm của lạp xưởng, trứng và tôm. Nước sốt chấm của món này thì đặc sệt, có vị thơm béo đặc trưng của món ăn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 371/76 Trường Chinh, Quận Tân Bình, TP. HCM - 0936 848 047
- 1321 Lê Đức Thọ, Quận Gò Vấp, TP. HCM - 0902 944 145
- 145 Lê Lâm, Quận Tân Phú, TP. HCM - 0365 933 013
Điện thoại: 0936 848 047
Email: nganguyen14091997@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/anvatbobiahaingan/
