Bột chiên

Xuất phát từ món ăn nhẹ của người Hoa ở Chợ Lớn, bột chiên đã được biến tấu để hợp vị với người Việt. Miếng bột được cắt vuông chứ không dài như bản gốc, đồng thời chiên ngập dầu nên giòn hơn. Bột sắn nhuyễn khi chiên lên có độ chín dẻo bên trong và lớp vỏ vàng rộp, thơm. Trứng là thành phần tạo sự kết dính những miếng bột thành tấm bánh. Thêm vào đó là phần cải ngọt được xào sơ qua dầu vừa chín tới, ăn kèm theo cùng đu đủ ngâm chua và chén nước chấm ăn kèm chống ngấy. Đơn giản vậy thôi mà những hàng bột chiên lúc nào cũng tấp nập ngừơi ăn, trở thành món ăn vặt yêu thích ở Sài Gòn. Một địa chỉ mà Toplist muốn giới thiệu đến bạn để thưởng thức món bột chiên này đó chính là Bột Chiên Bình Lợi A Huỳnh.

Miếng bột chiên được cắt vừa miếng, chiên giòn, không bị cứng, bên trong mềm mịn. Bột chiên của quán thường kèm theo hai quả trứng chiên, trứng phủ áo lớp bột và hoàn toàn không bị cháy; đây cũng là điểm cộng thứ hai dành cho quán. Khi ăn bột chiên kèm theo đĩa đồ chua đảm bảo sạch sẽ, được bỏ riêng phục vụ nhu cầu của từng thực khách. Chấm bột chiên với thứ nước chấm pha ngon, ăn khá vừa miệng, ăn một lần mà nhớ hoài không quên. Đến với Bột Chiên Bình Lợi A Huỳnh bạn sẽ được thưởng thức món bột chiên đậm chất Sài Thành mà không lo đến túi tiền.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 491 Nơ Trang Long, Quận Bình Thạnh, TP. HCM

Điện thoại: 0908 190 849

Email: michael.chop13@gmail.com

Fanpage: https://www.facebook.com/HuynhThuFood

Giờ mở cửa: 10:30 - 21:00