Cà tím

Trong các loại rau quả được kể ở trên thì không có một loại nào có khả năng bảo vệ não khỏi những tổn thương do các tác động từ bên ngoài. Cà tím chính là thực phẩm có khả năng bảo vệ não của bạn. Trong cà tím có chứa chất chống oxy hóa gọi là nasunin, có kali và chất xơ giúp ngăn ngừa chứng mất trí nhớ và đột quỵ. Cà tím giúp làm giảm lượng cholesterol trong máu đồng thời tạo chất potassium giúp kích thích nhịp tim hoạt động tốt hơn, hoạt động nhịp nhàng hơn và khỏe mạnh hơn. Không những thế chất xơ và nước trong cà tím sẽ giúp duy trì sự trao đổi chất trong cơ thể để mọi cơ quan trong cơ thể phối hợp nhịp nhàng hơn.

Mặt khác, hàm lượng chất sắt và vitamin A, C trong cà tím rất dồi dào nên giúp hỗ trợ phòng ngừa bệnh thiếu máu rất hiệu quả. Ngoài ra maigie, canxi, kali có trong cà tím cũng hỗ trợ quá trình cải tạo cấu trúc xương và tăng cường hệ thống miễn dịch. Hàm lượng magie trong cà tím tuy ít hơn các thành phần khác nhưng có tác dụng hiệu quả trong việc phòng chống và điều trị chứng mất ngủ ở người già hoặc những người thường xuyên làm việc căng thẳng. Mỗi tuần bạn nên bổ sung vào thực đơn của mình từ 3 - 4 món cà tím. Đây là cách đơn giản, tự nhiên và hiệu quả để bạn chống mất ngủ đấy.