Nộm bò khô "bố già" phố Nguyễn Trung Trực
Gọi là nộm "bố già" là bởi người bán hàng không phải là các bà, các mẹ mà là một người đàn ông. Nộm "bố già" phố Hồng Phúc không bày trên đĩa mà được bày vào bát, gây ấn tượng vì sự đầy đặn và hấp dẫn. Nộm bò khô tại đây cũng bao gồm đu đủ nạo sợi, tỏi chiên giòn, thịt bò khô, nội tạng bò sấy khô,...được "bố già" tẩm ướp kỹ lưỡng cùng các loại gia vị khác nhau tạo thành vị ngon đậm đà, thơm nức mũi.
Chính vì thế mà quán rất đông khách. Được tin yêu như vậy nên quán luôn không ngừng cố gắng nâng cao chất lượng món ăn, chất lượng phục vụ cũng như đảm bảo uy tín của thương hiệu để đem đến sự hài lòng tuyệt đối cho khách hàng. Một vị khách chia sẻ rằng: "Vị trí quán ban đầu mình tìm hơi khó vì ở trong ngõ. Nộm có nhiều topping lai rai cũng hợp tuy nhiên nước trộn thì cay lắm lắm. Ăn xuýt xoa, trà quất khá ổn. Có bàn trong và ngoài. Nộm bò khô bố già ngồi ngoài bên cạnh là mấy rổ lòng, dạ dày bò...các thứ bày tại bàn. Vừa ăn vừa nhìn làm nộm cắt đồ thoăn thoắt ý. Bố nói chuyện dễ gần vui tính lắm".
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 1 Nguyễn Trung Trực, Quận Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0988 121 122
Fanpage: www.facebook.com/nombogia
