Hủ tiếu Nam Vang - A Huy
Hủ tiếu Nam Vang có nguồn gốc từ Campuchia đã chế biến, sáng tạo hơn để phù hợp với văn hóa ẩm thực của người Việt và trở thành đặc sản nổi tiếng. Hủ tiếu Nam Vang là một món ăn được xem là “đặc sản” của Hội An.
Hủ tiếu Hội An Nam Vang có nguồn gốc từ Campuchia nhưng được người Hoa chế biến theo một cách rất riêng. Quán bán ở vị trí khá thuận lợi nên du khách có thể thưởng thức món ăn theo khung giờ trong ngày. Hủ tiếu Nam Vang nguyên liệu chính là hủ tiếu khô, nước dùng chính là thịt bằm nhỏ, lòng heo nấu cùng.
Sau đó trụng sơ mì với nước dùng sau đó cho các nguyên liệu phụ vào như giá, hẹ, thịt bằm cùng lòng heo vào. Phần nước lèo sẽ là yếu tố quan trọng nhất, phải ninh xương ống trong khoảng hơn 6 tiếng.
Có hơn 30 loại hủ tiếu và mì trong thực đơn với giá từ 30.000 đồng/tô. Đến Hủ tiếu Nam Vang - A Huy hãy nhớ gọi hủ tiếu tôm tươi, hủ tiếu mì thập cẩm khô hoặc nước hoặc hủ tiếu xương đuôi heo. Đây là món bán chạy nhất tại quán mấy năm nay.
Chất lượng của tô hủ tiếu thì khỏi phải bàn. Một tô hủ tiếu đầy ắp thịt thà, thơm ngon và hấp dẫn vô cùng. Quán còn bán hủ tiếu khô ngon cực chất, món được trộn đều với nhiều nguyên liệu khác nhau tạo nên một hương vị vô cùng thơm ngon.
Đặc biệt là tôm to mập mạp và chắc thịt thịt nạc và bằm ăn ngon nứt mũi, hành phi ở đây rất thơm, có cả bông cải và ngó sen nữa khá lạ miệng mà siêu ngon. Giá cả phù hợp nên được nhiều học sinh, sinh viên ưa thích.
Không gian quán khá sạch sẽ, gọn gàng, ấm cúng giờ ăn cao điểm buổi số lượng người đến mua, ăn quá đông nên có thể lựa chọn mua mang về. Nếu các có dịp đến với Phố Cổ Hội An hãy đến với quán Hủ tiếu Nam Vang - A Huy để khám phá và thưởng thức sự khác biệt.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 21B Thái Phiên, TP. Hội An, Quảng Nam
Điện thoại: 0935 583 777
Giờ mở cửa: 10:00 - 21:00
