Chợ gia vị Ai Cập Bazaar, Istanbul
Tên khu chợ này là "Chợ gia vị Ai Cập Bazaar" thế nhưng chợ này bán khá nhiều là mặt hàng khác nhau. Tất nhiên, khu chợ này bán gia vị là chủ yếu và là chợ có nhiều gia vị khiến bạn phải "choáng". Lời khuyên cho bạn khi đến đây là hãy tránh xa các quầy bán nữ trang nhái mà hãy đến các quầy bán đồ ăn vặt như bánh, kẹo hay đặc sản Thổ Nhĩ Kì. Đặc biệt, bạn cũng đừng bỏ qua các bữa sáng kiểu Thổ có oliu, mai cừu và mật ong địa phương. Khu chợ gia vị Ai Cập tại Istanbul ra đời từ thế kỷ thứ 17, mở cửa bảy ngày trong tuần và là nơi yêu thích của những bà nội trợ khi muốn tìm mua gia vị nấu nướng. Đây còn là một thiên đường ẩm thực nổi tiếng từ những năm 60 của thế kỷ trước. Bạn có thể mua trái cây khô, hương liệu, các loại hạt, gia vị, dầu ô liu cũng như các loại tinh dầu chất lượng. Đến chợ gia vị Ai Cập, bạn sẽ ngửi thấy mùi gia vị ở khắp nơi trong khu chợ.
Chợ gia vị Spice Bazaar được xây dựng từ những năm 1660 như là một phần của công trình xây dựng thánh đường Eminonu (Yeni Camii), một phần tiền thuê chỗ bán trong chợ được dành để tu sửa thánh đường. Chợ Spice Bazaar có tên khác là chợ Ai Cập (Egyptian Bazaar) vì nó được xây dựng từ tiền thuế đánh vào hàng hóa nhập khẩu từ Ai Cập. Trong thời hoàng kim của mình (trước khi có kênh đào Suez), chợ Spice Bazaar là điểm dừng cuối cùng của con đường tơ lụa huyền thoại. Chợ gia vị Ai Cập ở Istanbul có hình chữ L bao gồm hơn 100 cửa hàng và có 6 cửa. Khu chợ sôi động suốt cả ngày với mùi hương liệu đặc trưng của mình. Những ai yêu thích gia vị có thể dành cả ngày quần thảo trong chợ hay lạc giữa những sắc màu của đủ các loại gia vị trên thế giới được tập trung tại đây.
