Lẩu Mắm Bà Thành - tại Hà Nội
Lẩu mắm, lẩu cá kèo Bà Thành Cần Thơ – được sinh ra và lớn lên tại quận Ninh Kiều – Cần Thơ. Với cuộc sống hết sức chật vật khó khăn từ nhỏ nên lúc nào Bà Thành cũng có ý chí vươn lên và luôn mang tâm huyết đưa những đặc sản của miền quê mình đến các vùng miền cả nước. Vào những năm 90, bà đã chuyển xoài cát, cam mật, gạo, dừa khô từ miền tây ra đường Láng – Hà Nội bán.
Dưới con mắt của một thương gia, bà đã nhìn thấy tốc độ phát triển rất nhanh của Thủ Đô Hà Nội mà theo đó nhu cầu được thưởng thức món ngon, món đặc sản của người dân ngày càng tăng cao. Vì vậy Bà Thành đã quyết định mở một quán ăn để bán những món ăn đặc sản của miền nam tại Hà Nội. Những món ăn trong nhà hàng chủ yếu là các món ăn của người dân quê miền Tây Nam Bộ như mắm kho, canh chua cá lóc, lẩu cá kèo, cá kho tộ, mắm chưng, chả cá thát lát, thịt kho tàu… Đa số nguyên liệu nấu ăn của quán đều được Bà Thành chuyển từ trong miền nam ra như cá kèo, chả cá thát lát, rau đắng, kèo nèo, bông điên điển, bông súng…
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 22 ngõ 785 Trương Định, Hoàng Mai, Hà Nội
Điện thoại: 0987 858 687 & 0912 112 019
Email: contact@laumamcantho.vn
Website: http://laumam.vn/
Fanpage: www.facebook.com/Lẩu-Mắm-Bà-Thành-tại-Hà-Nội-1613686032186652/
