Bún Ốc Sườn Cô Sáu là một trong những quán bún ốc ngon Hà Nội. Điểm ấn tượng nhất của bún ốc ở đây chính là nước dùng rất ngon, ốc đậm đà và vừa miệng. Ngoài ra, quán còn cho thêm chả ốc, nem ốc, chả ốc cuốn lá lốt và lẩu ốc, thích hợp cho những thực khách thích ngồi lai rai với bạn bè. Chả nem ốc của quán có vị cay cay và giòn sần sật của thịt ốc.

Không gian quán là một tầng rộng rãi, không có gì đặc biệt nhưng rất thoáng mát. Một tô bún ốc Cô Béo lúc nào cũng đầy ắp nên ăn hết một bát là đã no căng. Về phần nước dùng, bạn cho thêm một chút ớt và nêm ít chanh hoặc dấm tỏi thì sẽ ngon hơn rất nhiều. Mặc dù bún ốc đã được “hiện đại hóa” để phù hợp với khẩu vị của người dân ngày nay nhưng quán vẫn giữ được nét tinh túy và đặc trưng truyền thống của vị bún ốc xưa. Một tô bún đầy “ú ụ” với rất nhiều loại topping từ bò, giò, ốc đến đậu, mỡ hành. Bún Ốc Sườn Cô Sáu có chuẩn bị thêm mắm tôm cho người nào thích để phần nước thêm đậm đà và ngọt vị.

Chỉ đường

Điểm danh các quán bún ốc ngon tại quận Hoàng Mai thì không lẽ nào thiếu tên Quán Bà Nga. Tại đây chuyên bán bún ốc - cua - bò, bánh đa cua và cả trứng vịt lộn. Bún ốc Bà Nga cũng là kiểu thuần truyền thống, không thêm topping gì ngoài ốc luộc, vì vậy mà khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị nước dùng thanh thanh, dễ chịu. Quán khá nhỏ nhưng lại rất đông khách, chỗ ngồi chỉ có vài chiếc bàn con con. Vất vả là thế nhưng các thượng để vẫn sẵn sàng chờ để được thưởng thức tô bún ốc ngon với mùi thơm nồng nàn khó cưỡng.

Ở đây ngoài topping là ốc thì bạn có thể gọi thêm bò cho bát bún thêm đủ đầy. Thịt bò mềm tan trong miệng ăn kèm với miếng ốc dai dai sần sật giữa cái lạnh của mùa đông thì còn gì bằng. Một buổi sáng cuối tuần, chẳng có gì “xịn sò” hơn việc dậy thật sớm, rủ ngay cạ cứng thẳng tiến Quán Bà Nga, gọi ngay bát bún ốc lẫn nhưng nhiều ốc lớn rồi thưởng thức ngay và luôn. Ái chà chà, nước dùng chua thanh đặc trưng của giấm bỗng, đem theo hương vị của hành, các loại rau gia vị kết hợp cùng bún gạo ngon, thịt ốc tươi tạo ra một tổng thể “không chê vào đâu được”.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 419 Lĩnh Nam, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
Điện thoại: 0985 131 728
Giờ mở cửa: 06:00 – 12:00

Chỉ đường

Bún riêu ốc Mộc Linh - quán ăn là địa chỉ yêu thích của giới văn phòng và nhiều thực khách khác. Quán tọa lạc tại số 143 Phố Nguyễn Chính, phường Thịnh Liệt với không gian ấm cúng mà giá lại rất phải chăng. Một tô bún ốc ở đây có rất nhiều topping được biệt là những miếng ốc vàng, giòn và không bị tanh.Chủ quán là người có kinh nghiệm nên mỗi bát bún đều chắt lọc rất nhiều tinh túy ẩm thực trong đó. Khi ăn, bạn nên ăn kèm với rau sống, ngò, rau húng, thêm chút giấm thì phần nước sẽ ngon hơn. Chủ quán cho thêm nhiều rau thơm nên đảm bảo ăn ở đây không bao giờ thấy ngán.

Nước dùng trong tô bún ốc ở Bún Riêu Ốc Mộc Linh vừa thơm vừa béo, là vị ngọt thanh là từ việc ninh xương hàng tiếng đồng hồ. Cùng với đó là những miếng thịt bò mềm, ốc to ốc nhỏ đầy đặn béo ngậy, giò tai thì giòn giòn. Đặc biệt là có thêm phần tóp mỡ được rán vàng ươm béo ngậy cùng hành phi thơm lừng. Ăn ở quán thì đảm bảo yên tâm là nguồn nguyên liệu sạch sẽ, quy trình chế biến đảm bảo, được đậy kín và làm nóng xuyên suốt. Nếu có dịp, bạn hãy ghé đây và thưởng thức những món cơm hấp dẫn tại nơi này một lần nhé.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 143 Nguyễn Chính, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
Điện thoại: 0919 251 134
Website: https://bun-rieu-co-moc-linh.business.site/
Giờ mở cửa: 06:00 – 15:00

Chỉ đường

Ở Hà Nội có vô số quán bún ốc nhưng không phải quán nào cũng đúng như hương vị truyền thống đã làm nên thương hiệu bún ốc Hà Nội nức tiếng qua hàng thế kỷ. Bún Ốc Bà Nguyệt là một trong những quán bún lâu đời ở Hà Nội. Quán nằm trong một con ngõ đường Hoàng Mai, không gian yên tĩnh tách biệt hẳn với ồn ào xe cộ ngoài mặt đường.

Quán có diện tích khá chật hẹp và theo nhiều thực khách từng ghé qua đây thì tầm trưa rất đông khách, sau 1h chiều có thể đã hết hàng. Quán phục vụ cả bún ốc đậu và bún cua đậu trong đó bún ốc đậu có vẻ là món được nhiều người lựa chọn thưởng thức hơn. Chủ quán chia sẻ " Muốn có món bún ốc ngon thì con ốc phải thơm, béo mà giòn. Không chỉ ngâm ốc bằng nước vo gạo để ốc nhả hết chất tanh, mà còn ngâm bằng bỗng rượu để khử được tanh. Và cách luộc ốc thì chỉ đổ nước và bỗng rượu xâm xấp mặt ốc, đun to lửa, sôi bồng lên thì mở vung, hạ ngay lửa rồi lại tăng lửa cho bồng lên rồi cứ như vậy đến lần thứ ba thì đổ ốc ra thì sẽ cho con ốc giòn". Hãy đến thử tô bún ốc Bà Nguyệt ngay thôi nào!

Chỉ đường

Ẩm thực Hà Nội luôn mang trong mình nét độc đáo và mới lạ khiến cho những người đã từng thưởng thức sẽ nhớ mãi không quên. Bún ốc đối với nhiều người dân thủ đô không còn là món ăn quá xa lạ. Nó xuất hiện dày đặc ở hầu hết các ngõ phố, các khu chợ, các hàng quán. Thế nhưng mỗi khi nhắc đến tô bún ốc với với những con ốc giòn dai, đậu phụ chiên béo ngậy hòa quyện trong hương vị chua chua, thanh thanh của nước dùng mọi người sẽ nhớ đến quán có món bún ốc tóp mỡ độc đáo nằm ở quận Hoàng Mai.

Nước dùng nóng hổi, thơm mùi cà chua, đậm đà ngon miệng hòa với các nguyên liệu.Từng miếng tóp mỡ vàng sậm, nho nhỏ, giòn giòn, thơm phức, béo ngậy. Nhiều khách hàng chia sẻ họ luôn order thêm một bát tóp mỡ ngoài ăn cho thoả. Ngày nào cũng vậy quán luôn tấp nập khách ra vào. Quán có diện tích nhỏ, lại có đến 5-6 người phục vụ nhưng những lúc cao điểm vẫn không xuể. Tuy đông khách là vậy nhưng tất cả mọi thứ sắp xếp ở trong quán đều rất ngăn nắp và sạch sẽ. Phục vụ rất nhiệt tình, nhanh nhẹn không vì khách đông mà nhầm lẫn. Bất cứ khi nào đến bạn đều sẽ được tiếp đãi hết sức chu đáo và tận tình. Thời gian chờ bún ra cũng không quá lâu.

Chỉ đường