Mãng cầu

Theo quan niệm dân gian Nam Bộ, mỗi gia đình đều có sẵn một mâm ngũ quả tượng trưng cho khát vọng "Cầu, dừa, đủ, xoài (xài)" trong dịp năm mới bắt đầu. Theo lối chơi chữ này, quả mãng cầu là yếu tố đầu tiên không thể thiếu với ý nghĩa thể hiện sự khát khao và mong cầu những điều may mắn và tiền tài sẽ đến với gia đình.

Ngày thường, mãng cầu xiêm là loại quả phổ biến với mức giá bình dân nhưng ngay vào thời điểm cận Tết, nhà nhà đều săn lùng loại quả này để trưng trong mâm ngũ quả cho nên mức giá tăng lên nhanh chóng. Với vị chua ngọt tự nhiên, ở miền Nam, mãng cầu còn được sử dụng để làm món mứt đãi khách và rất được yêu thích.

Mua quả mãng cầu bạn nên chọn quả có da còn tươi, vừa mới hái xong, vỏ màu vàng nhạt, láng bóng. Đặc biệt, phần mắt gai cần phải to, mềm, khoảng cách giữa các gai rộng.