Moo Yor

Người Thái Lan coi thú ẩm thực là cách giải trí ưa thích nhất. Mỗi miền có một cách ăn và chế biến món ăn riêng.Ẩm thực Thái Lan thực tế là ẩm thực của 4 vùng miền khác biệt, mỗi vùng miền lại có một nét đặc trưng riêng trong cách chế biến truyền thống của họ. Các món ăn Thái Lan luôn khiến khách du lịch khắp nơi phải mê mẩn, chính cách nêm nếm gia vị đặc biệt đã tạo nên hương vị riêng hấp dẫn đó. Moo yor là sự kết hợp hai từ moo và yor. Theo tiếng Thái moo là thịt heo, còn yor là cách đọc từ “giò” của người bản xứ. Gỏi Yum Moo Yor là một món ăn phổ biến trong các nhà hàng Thái Lan. Món gỏi này gồm có giò chả Moo Yor, hành tây, rau thơm, chanh, nước mắm và ớt. Nó sẽ là một món khai vị ngon miệng trong bữa ăn của du khách.

Trước khi bạn thưởng thức một bữa tiệc thì đây sẽ là món ăn khai vị tuyệt vời cho bữa ăn của bạn. Món ăn này được bán rất nhiều ở các nhà hàng tuy nhiên nếu bạn không muốn vào nhà hàng thì có thể mua ngay trên đường phố của Chiang Mai. Chúng được cuốn thành cuốn bằng lá chuối và bày bán sẵn trong những quầy hàng ven đường. Đây là một món salad cay phổ biến khác của Thái Lan. Nó gần giống như một món ăn nhất định phải có cùng với Yum Woon Sen. Bánh cuốn hoặc bánh mì thịt lợn của Việt Nam mà người Thái đã yêu thích hương vị và kết cấu của nó và kết hợp nó trong nhiều món ăn. Nước sốt được pha theo hương vị mặn, ngọt, chua, cay từ nước cốt chanh, nước mắm, đường và ớt. Món salad cuộn thịt heo cay này với sự cân bằng của hỗn hợp nước sốt thực sự là hương vị độc đáo của Thái Lan.