Nine Vegetable Terrine

Terrine rau củ là một món ăn với các thành phần chủ yếu là các loại rau củ, tạo vị thanh dịu cho thực khách. Các loại rau củ tươi mát như đậu bắp, bí, cà rốt, măng tây, cải bắp, lá cherry...cùng lòng đỏ trứng gà, tỏi băm nhuyễn và một chút sữa tươi đã tạo nên vị thơm ngon lạ thường của món ăn. Màu sắc của món ăn với sự góp mặt của màu cam - cà rốt, màu trắng - măng tây, màu xanh - cải bắp, màu vàng của lòng đỏ trứng gà và màu đỏ của ớt đã tạo nên một món ăn không chỉ hài hòa về hương vị mà còn làm "mát mắt" người thưởng thức với màu sắc đa dạng, phong phú của nó.

Thực khách sẽ chẳng thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món ăn này, bất kể ai được thưởng thức terrine rau củ đều cảm nhận được mình đang đứng giữa thảo nguyên tươi mát với mùi hương ngào ngạt, đa sắc màu của các loài hoa dại. Sự tươi mát cũng như đang cuốn lấy thực khách, làm cho họ không muốn rời khỏi khung cảnh đầy mơ ước ấy - khung cảnh được vẽ nên bằng món ăn.