Phở Hải
Ở Hà Nội, phở là một món ăn đặc biệt của người Hà Nội và được dùng riêng như là một món quà sáng hoặc trưa và tối, không ăn cùng các món ăn khác. Từ giữa những năm 1960 đến trước những năm 1990 của thế kỷ XX, vì nhiều lý do nhất là khâu quản lý hành chính bao cấp về lương thực, thực phẩm, tại Hà Nội và nhiều tỉnh miền Bắc xuất hiện "phở không người lái" (phở không thịt) trong các cửa hàng mậu dịch quốc doanh. Cũng từ thời bao cấp, ở Hà Nội, người ta thường có thói quen cho thêm nhiều mì chính vào nước dùng. Phở Hải là một trong những quán phở mở rất khuya, là một địa chỉ bạn khi muốn tìm quán phở vào đêm muộn.
Cùng với thời đổi mới từ thập niên 90, phở đã phong phú hơn và người Hà Nội thường ăn phở với những miếng quẩy nhỏ (từ thập kỷ 60 đến giữa thập kỷ 80 nhưng do ở giai đoạn khó khăn nên quẩy bị mất đi khoảng 1995 quẩy đã quay trở lại). Phở Hải nằm trong khu vực Park của time city nên khá đông dân ở quanh đó đến ăn, đặc biệt là vào buổi sáng và buổi đêm bởi quán mở 24/ 24.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Park 3 Times City Park Hill Minh Khai, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
Điện thoại: 0987 989 896
Email: nhunghuyen7785@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/PhoHaiPark3/
Giờ mở cửa: 06:00 - 14:00 | 17:30 - 02:00
